El Vegetarianismo: Una Controversia Mundial

El Vegetarianismo: Una Controversia Mundial
Desde antes del movimiento verde, ha existido el debate entre comer y no comer carne; sin duda este asunto continuará por muchos años. Lo que importa hoyen día es tomar en cuenta los varios beneficios del vegetarianismo para hacer una decisión informada. Los aspectos y maneras de la vida vegetariana promueven el bienestar de salud, medio ambiente, ymoral, lo que la hace más beneficiosa que la vida omnívora.
En primer lugar, con el vegetarianismo se mejora la salud personal y la del medio ambiente. VegetarianBenefits.net, un sitio web dedicado adifundir la conciencia de los beneficios del vegetarianismo, enseña con su artículo “Beneficios y desventajas de vegetarianos” que una base de plantes y legumbres ofrece muchos beneficios, comoprotección contra el cáncer y otras enfermedades. Por ejemplo, los antioxidantes en las bayas, verduras de hoja verde, y nueces disminuyen la posibilidad de accidentes cerebrovasculares, diabetes, yenfermedades cardiacas (“Vegetarian” para. 7). Además de estos beneficios para la salud personal, la organización que apoya el sitio web ChooseVeg.com dice en su página “Para nuestra tierra” que producircarne utiliza más recursos preciosos del medio ambiente que crecer las plantas y los vegetales. Producir una libra de carne de res requiere casi treinta y dos veces la cantidad de galones de agua encomparación a crecer una libra de trigo (“ChooseVeg.com” para 3). Si estas ventajas solas no son suficientes para convencer a cualquiera del estilo de vida sin carne, también existen varias ventajasmorales.
Dado que el punto de vista moral se centra en el respeto a la vida, cuando se consideran los dobles estándares, es obvio que la gente debe escoger ser vegetariana. Dentro de su artículodiscutidor que se titula “El vegetarianismo es la opción moral correcta por muchas razones”, Brian Solomon, quien es miembro del Ayuntamiento de Madison, Wisconsin, explica que mientras que algunas personas...