El zulia
Páginas: 2 (328 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2010
El Zulia
Capital: Maracaibo
Comidas Típicas: La gastronomía del Estado Zulia se caracteriza por el predominio del coco. Entre sus platos se hallan:
• Cazuela marinera: plato de mariscos variados.• Chivo en coco: plato elaborado con chivo y coco.
• Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño.
• Escabeche costeño: platillo de pescado frito, cebolla, tomate, vinagre ypimientos.
• Arroz con palomitas: arroz, palomitas y aliños.
• Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates.
• Plátano lacustre: preparado a partir deplátanos, mantequilla y queso; se elabora en diferentes formas.
Postres:
• Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy.
• Mandoca: hecha de harina de maíz, papelón yqueso.
• Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar
• Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.
La Navidad:
LaNavidad en el Zulia la celebramos desde el 16 de diciembre hasta el 2 de Febrero, aunque los adornos los colocamos desde mediados de noviembre y pueden verse decorados los centros comerciales, casas,abastos, avenidas, y calles.
En el Zulia es muy tradicional hacer el pesebre, montar el pino de Navidad y adornarlo. Junto con esas tradiciones se mantienen también los cantos de aguinaldos, procesionesde posadas, parada o paradura del niño Dios, Robo y Búsqueda del niño Dios, ah!! Sin olvidar las gaitas que son muy típicas en el estado. pero en las épocas decembrinas se adueñan de todo el país.Esta es una época muy sabrosa para todos los zulianos, en primero y principal puedo decir que el ambiente es muy lindo y muy cálido, en las ciudades y pueblos se realizan muchas fiestas y conciertos congrupos de gaitas, que es una música muy sabrosa, donde los tambores ponen el ritmo principal.
Realizamos intercambios de regalos entre amigos y familiares, y la noche del 24 de diciembre nos...
Capital: Maracaibo
Comidas Típicas: La gastronomía del Estado Zulia se caracteriza por el predominio del coco. Entre sus platos se hallan:
• Cazuela marinera: plato de mariscos variados.• Chivo en coco: plato elaborado con chivo y coco.
• Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño.
• Escabeche costeño: platillo de pescado frito, cebolla, tomate, vinagre ypimientos.
• Arroz con palomitas: arroz, palomitas y aliños.
• Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates.
• Plátano lacustre: preparado a partir deplátanos, mantequilla y queso; se elabora en diferentes formas.
Postres:
• Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy.
• Mandoca: hecha de harina de maíz, papelón yqueso.
• Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar
• Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.
La Navidad:
LaNavidad en el Zulia la celebramos desde el 16 de diciembre hasta el 2 de Febrero, aunque los adornos los colocamos desde mediados de noviembre y pueden verse decorados los centros comerciales, casas,abastos, avenidas, y calles.
En el Zulia es muy tradicional hacer el pesebre, montar el pino de Navidad y adornarlo. Junto con esas tradiciones se mantienen también los cantos de aguinaldos, procesionesde posadas, parada o paradura del niño Dios, Robo y Búsqueda del niño Dios, ah!! Sin olvidar las gaitas que son muy típicas en el estado. pero en las épocas decembrinas se adueñan de todo el país.Esta es una época muy sabrosa para todos los zulianos, en primero y principal puedo decir que el ambiente es muy lindo y muy cálido, en las ciudades y pueblos se realizan muchas fiestas y conciertos congrupos de gaitas, que es una música muy sabrosa, donde los tambores ponen el ritmo principal.
Realizamos intercambios de regalos entre amigos y familiares, y la noche del 24 de diciembre nos...
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