ELABORACION DE PERFUMES CON AROMAS VEGETALES O SINTETICOS
Páginas: 7 (1562 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2014
ELABORACION DE PERFUMES CON AROMAS VEGETALES O SINTETICOS
MARCO TEORICO:
Un perfume se le denomina a cualquier mezcla de sustancias de olor agradable incorporadas en un solvente adecuado, la cual tiene como función crear un aroma especial en la piel humana.
El perfume básicamente es un compuesto químico (una solución) de aceites esenciales, mezclas de aromas, fijadores ysolventes.
La base de un perfume son los aceites esenciales. Los que pueden ser naturales, animales o sintéticos. Estos aceites se diluyen con solvente para permitir su aplicación, uno de los más comunes solventes es el etanol.
Hidrocarburos aromáticos: estos compuestos se caracterizan por tener un olor fragante. La estructura de estos compuestos revela que son derivados del benceno.
El bencenodefinido como compuesto cíclico con un anillo central que representa tres dobles enlaces; es un hidrocarburo aromático de fórmula molecular C6H6, En el benceno cada átomo de carbono ocupa el vértice de un hexágono regular, aparentemente tres de las cuatro valencias de los átomos de carbono se utilizan para unir átomos de carbono contiguos entre sí, y la cuarta valencia con un átomo de hidrógeno. Elbenceno se caracteriza por una inusual estabilidad que le viene dada por la particular disposición de los dobles enlaces conjugados
Algunos compuestos aromáticos son: tolueno, xileno, estireno, antraceno, fenantreno, naftaleno entre otros.
OBJETIVOS:
Profundizar en la química orgánica
Asimilar los diversos productos derivados del benceno
Instruirnos en la fabricación deperfumes
Estructura química de un hidrocarburo aromático
El perfume está constituido principalmente por una mezcla de sustancias odoríferas, aromáticas que genéricamente son aceites esenciales naturales o esencias sintéticas; un disolvente que puede ser sólido o líquido (alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador, utilizado para proporcionar unagradable y duradero aroma a diferentes objetos pero, principalmente al cuerpo humano.
Graduación alcohólica de un perfume:
esencia: contienen la mayor proporción de aceites esenciales.
esencia de perfume: contienen entre 10% de un 15% de esencia diluida en alcoholetico 90 DM
esencia de toilette: contienen entre un 5% y un 10% de esencia diluida en alcohol ético de 85% DM
agua decolonia: contienen entre 3%y un 5% de esencias y una graduación alcohólica comprendida entre 80 DM
El disolvente
El disolvente para combinar y disolver los materiales del perfume es el alcohol etílico, un líquido incoloro e inflamable cuyo punto de ebullición es 78,5°C y su fórmula molecular es CH₃-CH₂-OH (C₂H₆O), se encuentra mezclado con cierta cantidad de agua que va de acuerdocon las solubilidades de los aceites empleados.
Los alcoholes presentan la fórmula general R-OH y se caracterizan por la presencia en su estructura del grupo hidroxilo, -OH. Se trata de compuestos estructuralmente similares al agua, pero con uno de los hidrógenos sustituidos por un grupo alquilo.
Este disolvente, por su naturaleza volátil, ayuda a proyectar el aroma que transporta, es casiinerte a los solutos y no es demasiado irritante a la piel humana. El ligero olor del alcohol se elimina por la desodorizacíon o por la prefijación del alcohol. Esto se logra al agregar una pequeña cantidad de resina benzoica o algún otro fijador resinoso al alcohol permitiendo que madure por una o dos semanas. El resultado es un alcohol casi inodoro, cuya crudeza natural se neutralizó por mediode las resinas.
Los alcoholes presentan puntos de ebullición relativamente altos, como es el caso del alcohol etílico, no solo porque requiere de suficiente calor para evaporar cada una de las moléculas, sino que también necesitan cantidad de calor suficiente para romper los puentes de hidrógeno antes de que las moléculas se evaporen.
El agua, también es un líquido que presenta puentes de...
MARCO TEORICO:
Un perfume se le denomina a cualquier mezcla de sustancias de olor agradable incorporadas en un solvente adecuado, la cual tiene como función crear un aroma especial en la piel humana.
El perfume básicamente es un compuesto químico (una solución) de aceites esenciales, mezclas de aromas, fijadores ysolventes.
La base de un perfume son los aceites esenciales. Los que pueden ser naturales, animales o sintéticos. Estos aceites se diluyen con solvente para permitir su aplicación, uno de los más comunes solventes es el etanol.
Hidrocarburos aromáticos: estos compuestos se caracterizan por tener un olor fragante. La estructura de estos compuestos revela que son derivados del benceno.
El bencenodefinido como compuesto cíclico con un anillo central que representa tres dobles enlaces; es un hidrocarburo aromático de fórmula molecular C6H6, En el benceno cada átomo de carbono ocupa el vértice de un hexágono regular, aparentemente tres de las cuatro valencias de los átomos de carbono se utilizan para unir átomos de carbono contiguos entre sí, y la cuarta valencia con un átomo de hidrógeno. Elbenceno se caracteriza por una inusual estabilidad que le viene dada por la particular disposición de los dobles enlaces conjugados
Algunos compuestos aromáticos son: tolueno, xileno, estireno, antraceno, fenantreno, naftaleno entre otros.
OBJETIVOS:
Profundizar en la química orgánica
Asimilar los diversos productos derivados del benceno
Instruirnos en la fabricación deperfumes
Estructura química de un hidrocarburo aromático
El perfume está constituido principalmente por una mezcla de sustancias odoríferas, aromáticas que genéricamente son aceites esenciales naturales o esencias sintéticas; un disolvente que puede ser sólido o líquido (alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador, utilizado para proporcionar unagradable y duradero aroma a diferentes objetos pero, principalmente al cuerpo humano.
Graduación alcohólica de un perfume:
esencia: contienen la mayor proporción de aceites esenciales.
esencia de perfume: contienen entre 10% de un 15% de esencia diluida en alcoholetico 90 DM
esencia de toilette: contienen entre un 5% y un 10% de esencia diluida en alcohol ético de 85% DM
agua decolonia: contienen entre 3%y un 5% de esencias y una graduación alcohólica comprendida entre 80 DM
El disolvente
El disolvente para combinar y disolver los materiales del perfume es el alcohol etílico, un líquido incoloro e inflamable cuyo punto de ebullición es 78,5°C y su fórmula molecular es CH₃-CH₂-OH (C₂H₆O), se encuentra mezclado con cierta cantidad de agua que va de acuerdocon las solubilidades de los aceites empleados.
Los alcoholes presentan la fórmula general R-OH y se caracterizan por la presencia en su estructura del grupo hidroxilo, -OH. Se trata de compuestos estructuralmente similares al agua, pero con uno de los hidrógenos sustituidos por un grupo alquilo.
Este disolvente, por su naturaleza volátil, ayuda a proyectar el aroma que transporta, es casiinerte a los solutos y no es demasiado irritante a la piel humana. El ligero olor del alcohol se elimina por la desodorizacíon o por la prefijación del alcohol. Esto se logra al agregar una pequeña cantidad de resina benzoica o algún otro fijador resinoso al alcohol permitiendo que madure por una o dos semanas. El resultado es un alcohol casi inodoro, cuya crudeza natural se neutralizó por mediode las resinas.
Los alcoholes presentan puntos de ebullición relativamente altos, como es el caso del alcohol etílico, no solo porque requiere de suficiente calor para evaporar cada una de las moléculas, sino que también necesitan cantidad de calor suficiente para romper los puentes de hidrógeno antes de que las moléculas se evaporen.
El agua, también es un líquido que presenta puentes de...
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