Elaboración de un plan de negocios
Páginas: 12 (2755 palabras)
Publicado: 23 de noviembre de 2013
Ingeniería Sistemas Computacionales
Contabilidad Financiera
Trabajo:
PLAN DE NEGOCIOS
No. Control:
06490482
Mexicali, B. C. a 02 de Septiembre de 2009
Introducción
UN CRECIENTE NÚMERO de consumidores quiere cenar fuera o llevar comida preparada a casa y el número de operaciones de servicio gastronómico se ha disparado de 155,000hace 25 años, a casi 800,000 hoy. Pero todavía hay posibilidades en el mercado para nuestra empresa de servicio de comida.
Cambios demográficos y en estilos de vida han conducido la oleada en empresas de servicio de comida. Consumidores ocupados no tienen el tiempo o la inclinación de cocinar. Quieren el sabor de pan fresco sin el lío de la horneada. Quieren comidas sabrosas y nutritivas sinplatos que lavar. Realmente, el aumento en la popularidad de las comidas para llevar subraya claramente algunas modas en la industria de servicio gastronómico. Más y más solteros, padres, y personas de la tercera edad están exigiendo la comodidad de comprar su comida ya hecha y están recurriendo a los servicios que lo proporcionan.
Aunque el futuro parece brillante para la industria de serviciode comida en general, no hay ninguna garantía en esta industria. Los operadores incluso más prósperos le dirán que ésta no es una industria de “hágase rico rápidamente”. Es más como una industria de “trabaje mucho y podrá mantenerse”.
Una realidad difícil es que muchos restaurantes fallan durante su primer año, frecuentemente debido a una falta de planificación. ¿Esto quiere decir que nuestraempresa de servicio de comida debe ser una operación sumamente complicada? Para nada, mientras más racionalizado podamos hacerlo, mejor será la oportunidad de tener éxito.
El propietario de un restaurante de mariscos informal, observa, “El negocio del restaurante es simple, pero las personas lo hacen complicado.” Su fórmula para el éxito es comida de calidad, buen servicio y personasfenomenales, un enfoque que ha funcionado para él durante casi dos décadas.
Misión
La Empresa comenzó desde hace algunos años en la mente de nuestros gerentes, ustedes mejor que nadie sabe que es un proceso complicado el de buscar quien patrocine, como comenzar como poner en marcha el sueño de un negocio lo suficientemente productivo como para sobrevivir en este mundo tan competitivo, pero con laayuda de una buena planeación es posible lograrlo.
La misión de esta empresa es entregarle a la comunidad un negocio de comida en el cual pueda estar tranquilo, en un ambiente de confianza, en el que los comensales puedan sentirse como en casa, que no sea demasiado elegante como para ser de etiqueta obligatoria, pero tampoco lo suficientemente casual como para venir en chanclas, estas son lasideas de los gerentes, con tal de que el negocio no se vea demasiado forzado en comparación con otros que puedan ser competencia directa con el nuestro.
Que los precios sean adecuados a la situación económica presente, sin que esta represente directa o indirectamente una molestia para nuestros comensales, es nuestra misión entregarle al cliente un lugar donde pueda comer tranquilo sin esforzarseni preocuparse por nada, un lugar donde pueda descansar y realmente disfrutar de un tiempo de esparcimiento con la compañía con la que se encuentre.
Visión
La visión de esta empresa es dentro de los tres plazos comúnmente plasmados la siguiente:
A corto plazo: Poder establecernos como un negocio solvente, poder encontrar una cartera de clientes que nos respalden, poder establecernos en elgusto de la comunidad, y emprender los procesos de expansión necesarios para un negocio en ciernes, todo esto lográndolo en un plazo entre los próximos 6 a 12 meses.
A mediano plazo: En este punto armaremos un margen para tratar de atraer mas clientes, centrarnos en lo que el cliente nos pida, lo que ellos crean que el negocio necesita, y trazar la manera mas practica de cumplir con lo que...
Ingeniería Sistemas Computacionales
Contabilidad Financiera
Trabajo:
PLAN DE NEGOCIOS
No. Control:
06490482
Mexicali, B. C. a 02 de Septiembre de 2009
Introducción
UN CRECIENTE NÚMERO de consumidores quiere cenar fuera o llevar comida preparada a casa y el número de operaciones de servicio gastronómico se ha disparado de 155,000hace 25 años, a casi 800,000 hoy. Pero todavía hay posibilidades en el mercado para nuestra empresa de servicio de comida.
Cambios demográficos y en estilos de vida han conducido la oleada en empresas de servicio de comida. Consumidores ocupados no tienen el tiempo o la inclinación de cocinar. Quieren el sabor de pan fresco sin el lío de la horneada. Quieren comidas sabrosas y nutritivas sinplatos que lavar. Realmente, el aumento en la popularidad de las comidas para llevar subraya claramente algunas modas en la industria de servicio gastronómico. Más y más solteros, padres, y personas de la tercera edad están exigiendo la comodidad de comprar su comida ya hecha y están recurriendo a los servicios que lo proporcionan.
Aunque el futuro parece brillante para la industria de serviciode comida en general, no hay ninguna garantía en esta industria. Los operadores incluso más prósperos le dirán que ésta no es una industria de “hágase rico rápidamente”. Es más como una industria de “trabaje mucho y podrá mantenerse”.
Una realidad difícil es que muchos restaurantes fallan durante su primer año, frecuentemente debido a una falta de planificación. ¿Esto quiere decir que nuestraempresa de servicio de comida debe ser una operación sumamente complicada? Para nada, mientras más racionalizado podamos hacerlo, mejor será la oportunidad de tener éxito.
El propietario de un restaurante de mariscos informal, observa, “El negocio del restaurante es simple, pero las personas lo hacen complicado.” Su fórmula para el éxito es comida de calidad, buen servicio y personasfenomenales, un enfoque que ha funcionado para él durante casi dos décadas.
Misión
La Empresa comenzó desde hace algunos años en la mente de nuestros gerentes, ustedes mejor que nadie sabe que es un proceso complicado el de buscar quien patrocine, como comenzar como poner en marcha el sueño de un negocio lo suficientemente productivo como para sobrevivir en este mundo tan competitivo, pero con laayuda de una buena planeación es posible lograrlo.
La misión de esta empresa es entregarle a la comunidad un negocio de comida en el cual pueda estar tranquilo, en un ambiente de confianza, en el que los comensales puedan sentirse como en casa, que no sea demasiado elegante como para ser de etiqueta obligatoria, pero tampoco lo suficientemente casual como para venir en chanclas, estas son lasideas de los gerentes, con tal de que el negocio no se vea demasiado forzado en comparación con otros que puedan ser competencia directa con el nuestro.
Que los precios sean adecuados a la situación económica presente, sin que esta represente directa o indirectamente una molestia para nuestros comensales, es nuestra misión entregarle al cliente un lugar donde pueda comer tranquilo sin esforzarseni preocuparse por nada, un lugar donde pueda descansar y realmente disfrutar de un tiempo de esparcimiento con la compañía con la que se encuentre.
Visión
La visión de esta empresa es dentro de los tres plazos comúnmente plasmados la siguiente:
A corto plazo: Poder establecernos como un negocio solvente, poder encontrar una cartera de clientes que nos respalden, poder establecernos en elgusto de la comunidad, y emprender los procesos de expansión necesarios para un negocio en ciernes, todo esto lográndolo en un plazo entre los próximos 6 a 12 meses.
A mediano plazo: En este punto armaremos un margen para tratar de atraer mas clientes, centrarnos en lo que el cliente nos pida, lo que ellos crean que el negocio necesita, y trazar la manera mas practica de cumplir con lo que...
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