Elaboración Del Jabón En El Laboratorio

ESCUELA MILITAR DE INGENIERIA
“MCAL. ANTONIO JOSE DE SUCRE”
BOLIVIA


PROYECTO DE INVESTIGACION FERIA DE CIENCIA TECNOLOGIA E INNOVACION


1. TITULO:


“ELABORACIÓN DE JABÓN EN LABORATORIO”


2. INTRODUCION


A través del presente trabajo de investigación podremos observar la reacción de saponificación que es la reacción por medio del cual se generael jabón, un elemento tan esencial en nuestras vidas, tendremos que comprobar que tiene la propiedad de limpiador y esto lo podremos verificar cuando le salga espuma al ser frotado con el agua.


3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


Demostrar el proceso de elaboración del jabón en laboratorio


4. HIPOTESIS


Utilizando la proporción adecuada de materiales se elaborara eljabón














5. ANTECEDENTES


La obtención de jabón es una de las síntesis químicas más antiguas. Fenicios, griegos y romanos ya usaban un tipo de jabón que obtenían hirviendo sebo de cabra con una pasta formada por cenizas de fuego de leña y agua (potasa).


Un jabón es una mezcla de sales de ácidos grasos de cadenas largas. Puede variar en sucomposición y en el método de su procesamiento.


A lo largo de los siglos se ha fabricado de forma artesanal, tratando las grasas, en caliente, con disoluciones de hidróxido de sodio o de potasio. Aún, hoy en día, se hace en casa a partir del aceite que sobra cuando se fríen los alimentos.


Si quieres hacer una pequeña cantidad de jabón sólo necesitas aceite usado, agua y sosa cáustica(hidróxido de sodio), producto que puede comprarse en las droguerías.


6. OBJETIVOS.


6.1. Objetivo General:


Elaboración de jabón


6.2. Objetivos Específicos:


Después de haber realizado la investigación, el grupo determino los siguientes objetivos específicos:










- Elaboración de jabón a partir del aceite pormedio del proceso de la saponificación.


- Aprender en qué consiste el proceso de la saponificación


- Aprender con qué otros reactivos se puede elaborar el jabón


7. JUSTIFICACION


En la actualidad es necesario buscar nuevas alternativas para reciclar y reutilizar a los productos que se utilizan el cotidiano vivir dentro del hogar, más aun hoy endía que estamos en un mundo con conciencia de su propio cuidado. Esto hace que el sector agroindustrial se vea obligado a emprender un proceso de innovación, con el fin de obtener mayor productividad y dar valor agregado a los recursos existentes.


El jabón es un implemento de limpieza importante dentro de nuestras vidas, la importancia de la investigación radica en proporcionar a loshogares formas para aprovechar al máximo los recursos disponibles.


Los jabones obtenidos en ésta investigación, se realizaron con una mayoría de materiales ya usados en el hogar, conteniendo en cantidades normales sustancias químicas al alcance de la población.


La elaboración de jabón a pequeña escala no implica contar con una tecnología sofisticada, ya que se lo puede hacer conmateriales sencillos que no ameritan grandes inversiones.










8. MARCO TEORICO


8.1 Grasas:


Las grasas y sus sustancias acompañantes, que en conjunto se denominan también lípidos se diferencian entre sí básicamente por su estructura química, aunque presentan en su totalidad propiedades químico físicas similares, como por ejemplo la solubilidad endisolventes orgánicos. Es posible extraer conclusiones acerca de la identidad, composición (pureza, autenticidad) y calidad (frescura, vida útil) de una grasa/aceite empleando diferentes métodos químicos o físico químicos y sensoriales. Entre los métodos químicos (índices) destacan el de saponificación (cantidad de hidróxido potásico necesaria para la saponificación de 1 g de grasa), yodo (cantidad...