ELABORAR Y COMERCIALIZAR UN YOGURT CASERO SABOR A DURAZNO APTO PARA EL CONSUMO DE PERSONAS DIABÉTICAS O QUE DESEEN CUIDAR SU SALUD EN LA UEN “EXPEDITO CORTÉS” .

ELABORAR Y COMERCIALIZAR UN YOGURT CASERO SABOR A DURAZNO APTO PARA EL CONSUMO DE PERSONAS DIABÉTICAS O QUE DESEEN CUIDAR SU SALUD EN LA UEN “EXPEDITO CORTÉS” .
(PARROQUIA TRINIDAD SAMUEL DEL MUNICIPIO TORRES EN EL ESTADO LARA)


A Dios: Por brindarnos la sabiduría,
A Nuestros Padres: Por darnos el apoyo incondicional y económico que necesitamos para llevar a cabo este proyecto.
ANuestros Profesores: Por su enseñanza y motivarnos a realizar este proyecto
A Nuestra Tutora: Por toda la ayuda que nos brindo durante el proyecto.














INDICE

Pág.
Introducción..................................................................................................................

CAPITULO I: EL PROBLEMA

1.1. Planteamiento o definición delproblema..............................................................

1.2. Objetivos de la investigación.................................................................................

1.2.1. Objetivo General.............................................................................................

1.2.2. ObjetivosEspecíficos......................................................................................

1.3. Justificación o importancia de la investigación.....................................................

1.4. Limitaciones..........................................................................................................

CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1.Antecedentes..........................................................................................................

2.2. Definición de Términos o Conceptos....................................................................

CAPITULO III: MARCO METODOLOGICO

3.1. Tipo o Nivel de Investigación...............................................................................

3.2. Población o Muestra..............................................................................................3.3. Descripción de los procedimientos........................................................................

3.4. Materiales..............................................................................................................

CAPITULO IV: RESULTADOS Y DISCUSION

4.1. Análisis de Costos.................................................................................................4.2. Instrumentos de Recolección de Datos..................................................................

4.3. Presentación de los Resultados..............................................................................

Conclusiones ................................................................................................................Recomendaciones.........................................................................................................

Anexos..........................................................................................................................

Referencias Bibliográficas............................................................................................

INTRODUCION

En el Yogurt se puede encontrar muchaspropiedades que ayudan a cuidar a la salud de los seres humanos. Se hallaron nuevos conocimientos y de esta manera se aprenderá y se entenderá los beneficios que aporta este producto al organismo y saber donde intervienen las bacterias y todo su proceso.
















CAPITULO I
EL PROBLEMA

1.1 Planteamiento o Definición del Problema:
Con el avance de la modernización, la vidase ha acelerado, ya que el trabajo es una prioridad y cada minuto de tiempo no puede ser desperdiciado, porque todo es mecanizado. Por esta modernización el ser ha humano a perdido la noción de una buena alimentación, buscando lo más práctico y rápido, para ir al ritmo de la rutina de estos tiempos modernos; entonces el ser humano no recibe los nutrientes necesarios para el funcionamiento...