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CONTROL DE LA INFECCION EN EL MEDIO HOSPITALARIO (338642)
MICROORGANISMOS
Fabián Steven Garay Gómez.
Fsgarayg@misena.edu.co
3 De Octubre del 2012

A. Son todos los microrganismos peligrosos para las personas?
Respuesta: No todos los microrganismos son peligrosos para las persona ya que algunos de estos microrganismos habitan en nuestro cuerpo y son los encargados del mantenimiento delbuen estado de la salud un ejemplo muy conocido es la flora intestinal u otros microrganismo que se utilizan para la elaboración del pan como son la levaduras (hongos).
B. Consulte algunos microrganismos que presenten beneficios para el hombre y en que campos.
* Respuesta: los beneficios que prestan los microrganismo son varios y de diferentes características uno de las más conocidas esla flora intestinal y cumple con esta funciones
* Defender de infecciones.
* Ayudar a la digestión de algunos alimentos.
* Formar elementos nutritivos que contribuyen a que el organismo funcione adecuadamente.
Otro microrganismo que presta un servicio al hombre en la elaboración de algunos alimentos es la levadura es la encargada de le fermentación de algunos alimentosprincipalmente en los azucares y los hidratos de carbono.
Otro microrganismos es lactobacilluus la cual habita en el cuerpo humano en el tracto gastrointestinal y en la vagina de la mujer son un importantes en la descomposición la materia vegetal. La producción del acido láctico la cual inhíbela el crecimiento de bacterias dañinas.

C. Que condiciones requieren la bacterias para su crecimiento?
Lasprincipales condiciones para el crecimiento de las bacterias son las siguientes:

Requisitos físicos
* Temperatura:
La temperatura a crecimiento óptimo permite el crecimiento más rápido de las bacterias durante un período de tiempo, usualmente entre 12 y 14 horas. La temperatura menor es la temperatura mínima para que la especie pueda crecer, Los microrganismos se dividen en 3 grandes grupos enbase a su preferencia de rango de temperatura.
Sicrofilos:
Son capaces de crecer a 0°C ó menos pero crecen mejor a una temperatura mayor; su temperatura óptima es de 15°C y una máxima de 20°C o menos.
Sicrofilos faculticas o sicrotrofonos:
Pueden crecer a una temperatura de 0°C pero crecen mejor a una temperatura entre 20° y 30°C
Misofilias:
Crecen mejor a temperaturas que fluctúan deentre 25°C a 40°C, Aquí encontramos los patógenos de humanos y animales de sangre caliente, éstos crecen mejor a 37°C
Termófilos:
Los termófilos son bacterias que crecen a una temperatura óptima sobre los 45°C.
* PH
En la mayoría de las bacterias el crecimiento óptimo es entre 6.5 y 7.5. Muy pocas bacterias crecen a un pH menor de 4.0. Sin embargo, las bacterias clasificadas comoacidófilos son tolerantes a la acidez, un ejemplo es Thiobacillus thiodans que crece a un pH óptimo de entre 2.0 a 3.5.
* PRESIÓN OSMÓTICA
Los microrganismos requieren agua para su crecimiento, además para obtener nutrientes de ésta. Una presión osmótica alta causa pérdida de agua y plasmólisis de la célula, por lo que se utiliza este fenómeno para conservar los alimentos ya sea añadiendo sal oazúcar, lo que previene el crecimiento bacteria. Sin embargo algunas bacterias se han adaptado a altas concentraciones de sal, a éstas se les conoce como halófilos extremos. Por otro lado, los halófilos facultativos no requieren una alta concentración de sal, pero pueden crecer hasta una concentración de 2%. Otras bacterias pueden tolerar hasta un 15% de sal.
REQUISITOS QUÍMICOS
* Carbono (C) todoslos organismos requieren C para sintetizar los componentes celulares.

* Nitrógeno, azufre. Y fósforo. Estos elementos se requieren para la síntesis de DNA, RNA, proteínas y ATP. Las bacterias pueden obtener nitrógeno (N) ya sea fijándolo directamente de la atmósfera, como por ejemplo el género bacteriano Rhizobium. También pueden obtener este elemento de compuestos inorgánicos que...