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TEMA 1: Introducci´n a las T´cnicas Estad´ o e ısticas para la Calidad
1 Introducci´n o 2 Elementos b´sicos relacionados con la calidad a 3 Modelos de actuaci´n de la empresa en materia de calidad o o o e ısticas para el control de la calidad 4 Evoluci´n hist´rica de las t´cnicas estad´

1.

Introducci´n o

En este tema se introducen los conceptos fundamentales asociados a la calidad,tales como el significado propio de la calidad y los aspectos relacionados con el control y gesti´n o de la misma. Se realiza asimismo una breve introducci´n sobre la evoluci´n hist´rica del o o o control y la gesti´n de la calidad y las causas fundamentales que originaron el desarrollo o de t´cnicas estad´ e ısticas para el control y mejora de la calidad. El concepto de calidad puede tener diferentesacepciones dependiendo de la situaci´n o concreta a la que se aplique. Por ejemplo, Juran (1974) pone ´nfasis en el punto de vista e del consumidor: Calidad es idoneidad para el uso. Crosby (1979) concreta esta definici´n en el siguiente sentido: o Calidad es el cumplimiento de los requerimientos o especificaciones, donde se entiende que las especificaciones reflejan la idoneidad para el uso. Engeneral, el productor y el consumidor deben intervenir en la definici´n de las especificaciones para o medir la calidad de un producto. En la siguente definici´n, proporcionada por el American o Standars Institute y la American Society for Quality Control, se recogen estos aspectos. Definici´n 1 Calidad es la totalidad de rasgos y caracter´ o ısticas de un producto o servicio que reflejan su capacidad parasatisfacer unas necesidades concretas. El uso de t´cnicas de control de la producci´n para obtener un cierto nivel de calidad e o se remonta al nacimiento de la industria, e incluso a periodos anteriores en los que se desarrollaba un trabajo artesanal y el nivel de calidad del producto se aseguraba con la experiencia del artesano y el adiestramiento del aprendiz. Surge la figura del inspector trasexperimentarse una especializaci´n en la producci´n. El crecimiento y desarrollo de o o la industria motiva la obtenci´n de t´cnicas para el control de la calidad en la empresa. o e La variabilidad inherente a los m´todos de medici´n en los que se basan estas t´cnicas de e o e control origina un planteamiento estad´ ıstico de las mismas. 1

La parte de la pol´ ıtica de la empresa que se dedicaa impulsar el sistema de calidad de la misma propone diferentes modelos para su organizaci´n. Por ejemplo, el Modelo de o Frederick Taylor propone una estructura jer´rquica en el control del proceso de fabria caci´n, en contraste con el concepto de Calidad Total, que propone la participaci´n activa o o de todos los trabajadores que deben ser incentivados para que tomen responsabilidades en elaseguramiento de la calidad del producto. En relaci´n con esta ultima pol´ o ıtica o estrategia en la mejora de la calidad, Jap´n sigue una pol´ o ıtica basada en la mejora continuada de la calidad, proporcionando los medios para que el esfuerzo y la investigaci´n o se dirijan al funcionamiento correcto del proceso y a su mejora continuada. Esta pol´ ıtica contrasta inicialmente con la seguida porEstados Unidos, que incentiva la investigaci´n o y el esfuerzo dirigidos a alcanzar un nivel de calidad en el producto. Tras alcanzar dicho nivel, que se refleja en una cierta aceptaci´n en el mercado, el inter´s por la mejora de la o e calidad del producto se pierde. Las diferencias entre las dos posturas anteriores se reflejan en el destino de sus inversiones. Espec´ ıficamente, en Jap´n hay una mayorinversi´n en el o o desarrollo de t´cnicas de control y prevenci´n de errores y una inversi´n inferior en t´cnie o o e cas de inspecci´n. En Estados Unidos el destino de las inversiones es totalmente diferente, o dedic´ndose una gran parte del presupuesto a la inspecci´n y una parte relativamente a o peque˜a a las t´cnicas de control y dise˜o. n e n Las t´cnicas estad´ e ısticas cl´sicas que...
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