electroforesis y algo mas

La electroforesis 
La electroforesis es una técnica para la separación de moléculas según la movilidad de estas en un campo eléctrico.1 La separación puede realizarse sobre la superficie hidratada de un soporte sólido (p. ej., electroforesis en papel o en acetato de celulosa), o bien a través de una matriz porosa (electroforesis en gel), o bien en disolución (electroforesis libre). Dependiendode la técnica que se use, la separación obedece en distinta medida a la carga eléctrica de las moléculas y a su masa.
La electroforesis se usa en una gran mayoría en la materia del ADN recombinante ya que nos permite saber la carga que poseen los polipéptidos, y separar los diferentes polipeptidos resultantes de las variaciones del experimento del ADN recombinante. La variante de uso más comúnpara el análisis de mezclas de proteínas o de ácidos nucleicos utiliza como soporte un gel, habitualmente de agarosa o de poliacrilamida. Los ácidos nucleicos ya disponen de una carga eléctrica negativa, que los dirigirá al polo positivo, mientras que las proteínas se cargan al unirse con sustancias como el SDS (detergente) que incorpora cargas negativas de una manera dependiente de la masamolecular de la proteína. Al poner la mezcla de moléculas y aplicar un campo eléctrico, éstas se moverán y deberán ir pasando por la malla del gel (una red tridimensional de fibras cruzadas), por lo que las pequeñas se moverán mejor, más rápidamente. Así, las más pequeñas avanzarán más y las más grandes quedarán cerca del lugar de partida.
Péptidos, Polipéptidos, y Proteínas
Péptidos y ProteínasLos péptidos consisten de dos o más aminoácidos. Los polipéptidos y las proteínas son cadenas de más de diez aminoácidos, pero los péptidos que contienen más de cincuenta aminoácidos se clasifican como proteínas.
  
Hormona humana del crecimiento 


Algunas Hormonas Peptídicas Importantes
   Hormona
Número de
aminoácidos
   Función
Insulina
51
Reduce el nivel de glucosa en la sangre, promueveel almacenamiento de glucosa como glucógeno y grasa. El ayuno disminuye la producción de insulina.
Glucagón
29
Aumenta el nivel de glucosa en la sangre. El ayuno aumenta la producción de glucagón.
Ghrelin
28
Estimula la liberación de la hormona del crecimiento, aumenta la sensación de hambre.
Leptina
167
Su presencia suprime la sensación de hambre. El ayuno disminuye los niveles deleptina
Hormona del crecimiento
191
La Hormona de Crecimiento Humano (HGH), también llamada somatotropina, promueve la absorción de aminoácidos por las células y regula el desarrollo del cuerpo. Los niveles de la hormona de crecimiento aumentan durante el ayuno.
Prolactina
198
Inicia y mantiene la lactancia en los mamíferos
Lactógeno placental humano (HPL)
191
Producido por la placenta en lasetapas finales de la gestación
Hormona luteinizante
204
Induce la secreción de testosterona
Hormona foliculoestimulante (FSH)
204
Induce la secreción de testosterona y dihidrotestosterona
Gonadotropina coriónica
237
Producido después de la implantación de un huevo en la placenta
Hormona estimulante del tiroides (tirotropina)
201
Estimula la secreción de tiroxina y triyodotironinaHormona Adrenocorticotrópica
39
Estimula la producción de esteroides por la corteza suprarrenal (cortisol y corticosterona)
Vasopresina
9
Aumenta la reabsorción de agua en las células de los túbulos renales (hormona antidiurética)
Cys-Tyr-Phe-Gln-Asn-Cys-Pro-Arg-Gly
Oxitocina
9
Provoca la contracción de las células en las glándulas mamarias para producir leche y estimula los músculos uterinosdurante el parto
Cys-Tyr-Ile-Gln-Asn-Cys-Pro-Leu-Gly
Angiotensina II
8
Regula la presión arterial a través de la vasoconstricción
Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-Phe
Hormona paratiroidea
84
Aumenta los niveles de iones de calcio en los fluidos extracelulares
Gastrina
14
Regula la secreción de ácido gástrico y pepsina, una enzima digestiva que consta de 326 aminoácidos
Las hormonas...