Electromecanica

Introducción

Con motivo de que muchas empresas tienen dificultades para llegar a acuerdos y sobre todo tomando en cuenta que entre más amplio sea su personal mayor será la problemática a la hora de la toma de decisiones, este proyecto presenta un ejemplo teórico-práctico de cómo los sistemas de información ayudan a una empresa a elegir el mejor camino.

Utilizando algunas herramientas deadministración por ejemplo buscar el centro del problema en el que se encuentra, el uso de la mercadotecnia con fin de atraer nuevos consumidores mediante las estrategias de publicidad y beneficio empresa-consumidor, el diseño organizacional para usar el arte de organizar los trabajos y crear mecanismos de coordinación que faciliten la implementación de estrategias y la administración misma pormencionar algunas, llegando a una posible solución para que esta empresa no decaiga en el ámbito empresarial y así mismo tener el objetivo primordial de llevar al tope del éxito esta empresa.

Problemática

La Vaquita Azul es una empresa que se dedica a la manufacturación del Queso Cotija, cuenta con tres personas que se encargan de administrar y operar la empresa de manera distribuida, unamplio personal y les pagan su salario fijo acorde a la ley.

El gerente o dueño ha notado que últimamente los clientes se le están yendo e incluso empiezan a hablar mal de la empresa, hay quejas sobre quesos que están rotos, bajo de sal, de diferentes tamaños, algunos ya pasados de tiempo, otros que le faltan escurrimiento del suero, mal trato al cliente cuando el gerente no es el que supervisa laentrega de los quesos, a veces hasta malos tratos cuando los clientes reclaman un queso roto o con mal sabor cuando es responsabilidad de la empresa atender esos detalles y entregar la mercancía como debe de ser.

En el interior de la fábrica, se empieza a ver un tanto sucia por el derramamiento de la leche, o porque las prensas de los quesos no están apropiadas para que el desagüe llegue a unaalcantarilla, la secretaria de salud ya dio un aviso para que esto se arregle.

En los últimos dos meses solo hay dinero para los trabajadores, luz, agua, teléfono, entre otros servicios y medios comprar los suministros necesarios para la elaboración de los quesos, pero el propietario no ha obtenido ganancia alguna.

También se manifiestan algunos inconvenientes con el personal tales como faltade compromiso, aliento alcohólico, desorden, gritos, tiran la basura en cualquier parte, motivo por el cual es necesario realizar un manual de procesos y procedimientos llegando de esta manera un procedimiento de pasos para que continúe la empresa como líder de la región central del país.

Objetivo General

Diseñar un manual de procesos y procedimientos administrativos capaz de resolver laproblemática actual en la empresa La Vaquita Azul llevando una secuencia lógica de las actividades de los procedimientos.

Objetivos Específicos

* Diagnosticar la situación actual de la empresa La Vaquita Azul
* Identificar los pasos a seguir para resolver los problemas que acontecen en la empresa en los últimos 3 meses.
* Preparar el diseño del manual de procesos y procedimientosadministrativos para satisfacer las necesidades de la empresa La Vaquita Azul.

Hipótesis

Después de ciertos de ciertas reflexiones teóricas y reconocer la importancia de la empresa en la familia, la hipótesis que guía este manual consiste en señalar que entre los principales efectos de la reestructuración se encuentra la precariedad laboral, mediante la desestructuración de los mercadosinternos, la flexibilización laboral blanda, especialmente en cuanto a forma de organización, y la ruptura de trayectorias laborales ascendentes de sus trabajadores, visualizado a través de los diferentes niveles jerárquicos y de empleo de los trabajadores.

Es decir, ante los cambios económicos y reestructuraciones industriales del país, las transformaciones que se verifican actualmente en la...