Elisjose

Algunas normas covenin para la manipulación de alimentos
PROCESOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA |
1338-86: Alimentos envasados. Muestreo. FD
11Págs.                                                                        <C> | 1341-78: Alimentos. Determinación del peso neto. FD
06 Págs.                                                                        <B> |
1342-78: Determinación del volumen ocupado por el producto.
06Págs.                                                                        <B> | 1411-79: Alimentos. determinación del vacío. FD
06 Págs.                                                                       <B> |
1412-79: Alimentos. Determinación del peso escurrido. FD

06 Págs.                                                                        <B> | 3802-02:Directrices generales para la aplicación del sistema HACCP en el sector alimenticio. FD  Nuevo 2002 
30 Págs.                                                                        <E> |3836-04: Directrices para la producción, elaboración, etiquetado y comercialización de alimentos producidos orgánicamente.
  Nuevo 2004 
25 Págs.                                                                       <D> | 15161-04: ISO 15161-01: Directrices para la aplicación de la norma ISO 9001-2000 en la industria de alimentos y bebidas. FD
 Nuevo 2004 36 Págs.                                                                        <E> |
22005-08: ISO 22005-07: Trazabilidad de la cadena alimentaria.
Principios generales y requisitos fundamentales para el diseño y 
la implementación del sistema.  Nuevo 2008 
12Págs.                                                                        <C> |   |
67.040 COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS |
3863-05: Complementos alimenticios de vitaminas y minerales.
CT10 FD  Nuevo 2005 
14Págs.                                                                        <C> |   |...