Elm plato del bien comer

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  • Publicado : 13 de enero de 2011
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o El plato del bien comer
o Una herramienta útil que te puede ayudar a llevar una buena alimentación es el plato del bien comer, úsalo y lograrás llevar una dieta balanceada
o Algunas veces, larutina diaria y la falta de tiempo hacen que las personas no lleven una dieta balanceada y se olviden de consumir alimentos que les proporcionen las cantidades necesarias de nutrientes para un buenfuncionamiento del organismo.
o "El plato del bien comer. Una guía de alimentación para la población mexicana, que facilita la orientación alimentaria y puede así fomentar buenos hábitos de alimentaciónen la población para todos los grupos de edad", explica la nutrióloga Sandra Díaz.
o
¿En que nos beneficia?
o Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opciones prácticas paraintegrar una dieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera práctica y sencilla.o - Es una muestra gráfica de las porciones que deben existir en cada comida.
- Nos proporciona una fácil identificación de los grupos de alimentos para la creación de menús saludables.
- Y ningunode los grupos se privilegia sobre otro.
o Clasifica a los alimentos en tres grupos
o Verduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo deeste grupo tenemos la naranja, el plátano, la papaya, el brócoli, las zanahorias y la calabaza, entre otros.
o Recuerda que es importante incluir en la dieta diaria cinco porciones de verduras o frutasal día, de preferencia crudas y de la estación.
o Cereales: son la principal fuente de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias por lo que su consumo es fundamentalpara el buen funcionamiento orgánico. Este grupo incluye el maíz, arroz, trigo y avena. Es preferible consumir los cereales integrales por su aporte en fibra.
o Leguminosas y los alimentos de origen...
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