emapir

CAPITULO II
2. Diagnóstico Estratégico de EMAPIR
2.1. Análisis Situacional Externo
2.1.1. Macro Ambiente
2.1.1.1.1. Inflación
La inflación es el aumento sostenido del nivel general de precios de la economía (McEachern, 2000). La inflación en Ecuador se mide estadísticamente a través del Índice de Precios al Consumidor del Área Urbana (IPCU), a partir de una canasta de bienes y serviciosdemandados por los consumidores de estratos medios y bajos, mediada por una encuesta de hogares (Banco Central del Ecuador, 2012). La inflación de Ecuador entre mayo del 2009 a febrero del 2011 se presenta en la Figura 2.1.
Las consecuencias de la inflación obligan al sector de la industria alimenticia a diversificar la cartera de sus productos para que éstos sean accesibles a la economía de unmayor número de personas.
Figura 2.1. Inflación en el Ecuador desde marzo de 2009 a noviembre de 2011 (Banco Central del Ecuador, 2011).
Connotación gerencial para EMAPIR
Oportunidad
Dadas las condiciones, el precio de venta al público en Chimborazo, provincia donde se desea emprender la actividad, es bueno comparado con el precio a nivel nacional.
Amenaza
Incremento de costos en materiaprima o insumos.
2.1.1.1.2. Producto Interno Bruto (PIB)
El PIB es un dato monetario obtenido a partir de la sumatoria de los bienes y servicios producidos en un país, sea por parte de residentes nativos o por parte de extranjeros residentes (McEachern, 2000).
Este dato se toma como los ingresos del país y con base en él se analizan la capacidad de pago, el nivel de gastos sobre ingresos y otrasvariables económicas. Por lo general, esta cifra se analiza anualmente, pero puede estudiarse en cualquier periodo de tiempo (Conocimientos, 2012).
De acuerdo al análisis de las estadísticas, el PIB ecuatoriano ha tenido una evolución positiva durante los últimos 29 años y hasta junio de 2009 fue de 19,8 %. Durante el período que va desde julio de 2009 hasta febrero de 20010 se presenta unaoscilación visible (Figura 2.2), el PIB baja de 14,6 % a 12,9 y a partir de este período tiende nuevamente al alza y en septiembre de 2010 alcanza el 15,3 % (Banco Central de Ecuador, 2010).
Los principales socios comerciales de Ecuador son China, USA, Japón, Latinoamérica y Alemania y sus principales productos son cacao, café, petróleo y gas natural, peces, oro, piedra caliza, maíz, naranjas,palmito, patatas, arroz, caña de azúcar, madera de construcción, agricultura, cemento, producción y refinación de petróleo, procesamiento de alimentos, petroquímicos, textiles, productos de madera (Cámara de Comercio de Guayaquil, 2012).















Figura 2.2. Producto Interno Bruto en el Ecuador desde Octubre de 2008 a Septiembre de 2010 (Banco Central del Ecuador, 2010).Connotación gerencial para EMAPIR
Oportunidad
Expansión y posicionamiento en el mercado nacional, principalmente en las ciudades de Quito, Guayaquil y Cuenca.
Producción de miel orgánica para la exportación.
Amenaza
- Disminución progresiva de remesas de migrantes en general.
- Disminución de la posibilidad de inversión en la pequeña y mediana industria (PYMES) debido al gasto social del país.2.1.1.1.3. Balanza Comercial
La balanza comercial es igual al valor de las mercancías que se exportan menos el valor de las mercancías que se importan durante un período de tiempo (McEachern, 2000).
Las importaciones son las compras que los ciudadanos, las empresas o el gobierno de un país hacen de bienes y servicios que se producen en otros países y que se traen al país, mientras que lasexportaciones son los bienes y servicios que se producen en el país y que se venden y envían a clientes de otros países.
La balanza comercial es positiva cuando el valor de las compras es menor que el de las ventas (se vende más de lo que se compra) y es negativa cuando el valor de las ventas es menos que el de las compras
El saldo de la balanza comercial se define como la diferencia entre el total...