Empanadas Gourmet

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“FRANCISCO DE MIRANDA”
ÁREA CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
PROGRAMA DESARROLLO EMPRESARIAL
LABORATORIO DE PROYECTOS V
PROF. CELESTE CASTRO










































CONTENIDO

1. Nombre del proyecto


2. descripcion del proyecto servicio


3. descripcion del mercadometa


4. analisis del proceso productivo


5. inversion inicial (cuadros explicativos


6. presupuesto de ingresos y egresos


7. estados de resultados


8. evaluacion del proyecto


• Anexos

• Referencias































1. Nombre del proyecto


“EMPANADASS GOUMET”


Esta empresa tiene como objetivo principalidentificar las oportunidades que se encuentran en el municipio colina- la vela, una de ellas es la instalación de nuevas empresas que ayuden al crecimiento y desarrollo de la misma, en vista de esto buscamos incursionar creando una nueva empresa llamada” EMPANADAS GOUMET”, Esta pretende satisfacer las necesidades de esta comunidad llevándoles un producto como lo son las empanadas; una ricaforma de degustar un desayuno ya que además de ofrecer las empanadas, tendremos jugos naturales y refrescos que las acompañaran, todo esto es un ambiente acogedor y tranquilo para su mayor disfrute.


• Misión

Ser una de las empresas líder en el municipio colina y de todo el estado falcón proveedora de productos de harina de maíz como los son las empanadas para el deleite delconsumidor veleño con un optimo equipo de empleados comprometidos con prestar el mejor y las mas alta calidad de servicio

• Visión

Satisfacer los deseos de los consumidores a nivel municipal, y regional incrementando los niveles de competitividad con productos de calidad, nuestro compromiso es prestar el mejor servicio, ofrecer el mejor y mas confiable producto basándose en los valoreséticos, honestidad, respeto y mejoramiento continúo de nuestra empresa.


2. DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Los productos ofrecidos por nuestra empresa son empanadas elaboradas de manera artesanal con los mejores ingredientes para su única e insuperable preparación, acompañadas de diferentes jugos naturales y otras bebidas disponibles en el mercado.


• Diseño:
Se darán a conocerlas empanadas con un diseño único y con mucha creatividad al momento de ser entregadas al consumidor hechas por el equipo de cocineros y los ayudantes.

• Calidad:


Las empanadas serán de alta calidad, serán elaboradas de manera artesanal y con los mejores ingredientes y con las herramientas necesarias para su producción.

• Tamaño:
Largo: 16 cm
Ancho: 8 cm

Cadauno de los creadores de “EMPANADAS GOURMET” se aseguraran de que los consumidores tengan la mejor atención, cuidado de calidad de las empanadas desde el principio d su elaboración hasta el momento de la compra.

Todo el proceso de amasado y cocción de las empanadas, así como la selección, lavado y batido de las frutas, es realizado por nuestro equipo de cocinas y sus ayudantes que seránlos encargados de preparar las empanadas.




• Menú


Tipos empanadas

• Carne molida
• Carne mechada
• Pollo
• Cazon
• Jamón y queso
• Queso
• Pabellón
• Queso con papa


Nuevos tipos de empanadas hechas por Empanadas Gourmet:

• Carne mechada con queso blanco/amarillo
• Pollo con queso blanco/amarillo
• Perico
•Asadura
• Chuleta
• Pepitotas
• Pernil
• Hígado de res
• Carne guisada
• Atún
• Verduras (vegetarianas)
• Huevo

Los deliciosos jugos que se ofrecerán para el acompañe de las empanadas:

• Piña
• Durazno
• Guayaba
• Fresa
• Mora
• Mango
• Limón
• Pera
• Melón
• Patilla

3. Descripción del mercado meta...