Empoderamiento

ADMINISTRACION LOGISTICA

VANESSA MENDOZA
SARA MELISSA GUTIERREZ
JENIFER PAOLA ALVAREZ

CENTRO INCA LTDA
HOTELERIA Y TURISMO
ADMINISTRACION HOTELERA
198
BARRANQUILLA
2011

ADMINISTRACION LOGISTICA

VANESSA MENDOZA
SARA MELISSA GUTIERREZ
JENIFER PAOLA ALVAREZ

Trabajo de Formación LaboralILSE MARTINEZ

CENTRO INCA LTDA
HOTELERIA Y TURISMO
ADMINISTRACION HOTELERA
198
BARRANQUILLA
2011

CONTENIDO

INTRODUCCION

* OBJETIVOS GENERALES 5

* OBJETIVO ESPECIFICO 5

* MARCO TEORICO6

* PREGUNTAS PROBLEMA 9

* CONCLUSION 11

* BIBLIOGRAFIA 12

* ANEXOS 13

INTRODUCCIONEl presente trabajo proyecta un tema que es de gran interés para todos los estudiantes del centro inca, la logística, elementos, etapas, funciones y objetivos que son fundamentales para cada empresa, ya que el sector productivo aumenta al pasar de los días la competencia es cada vez mayor, los bienes y servicios son más variados; por lo que se hace necesario buscar una diferenciación de las demásentidades y sostener un alto nivel de satisfacción por parte de los consumidores.

OBJETIVO GENERAL

Comprender e identificar la importancia de la logística, utilizando las normas y procesos adecuados para mantener una excelente estructura interna, conservar los clientes y mantener el orden dentro de la empresa.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

* Tener un concepto amplio y claro sobre latemática estudiada.
* Conocer aspectos importantes relacionados con la logística (concepto, origen, elementos, etapas, objeticos, funciones).
* Comprender el concepto de diagrama de flujo, ventajas, desarrollo y símbolos que se emplean en la elaboración del mismo.

MARCO TEORICO

LOGISTICA

Origen

Prácticamente desde el principio de los tiempos del mundo, los productos que la gentedesea o no se producen en el lugar se quieren consumir o no están disponibles cuando se desea consumirlos. Por aquel entonces, la comida y otros productos existían en abundancia sólo en determinadas épocas del año. Al principio, la humanidad tuvo que optar por consumir los productos en el lugar donde se encontraban o transportarlos a un lugar determinado y almacenarlos allí para uso posterior. Comono existía un sistema desarrollado de transporte y almacenamiento, el movimiento de los productos se limitaba a lo que una persona podía acarrear, y el almacenamiento de los productos perecederos era posible solamente un período corto. Este sistema de transporte y almacenamiento obligaba a las personas a vivir cerca de los lugares de producción y a consumir una gama bastante pequeña de productos oservicios.7
Cuando los sistemas logísticos empezaron a mejorar, el consumo y la producción fueron separándose geográficamente. Las distintas zonas se especializaron en lo que podían producir más eficientemente. Así, el exceso de producción se pudo enviar de forma rentable a otras regiones y los productos que no se fabricaban en la zona pudieron importarse.7
La logística moderna tiene su origenen el ámbito de la ingeniería militar que se ocupa de la organización del movimiento de las tropas en campaña, su alojamiento, transporte y avituallamiento. El Barón de Jomini, teórico militar que sirvió en el ejército de Napoleón I y del Zar de Rusia a principios del siglo XIX, elevó la logística al rango de las tres ramas principales del Arte de la Guerra junto a la estrategia y la táctica,...