Empresa y desarrollo sostenible

AGRICULTURA URBANA: SOSTENIBILIDAD Y MEDIOS DE VIDA
Experiencias en Ciudad Bolívar, Altos de Cazucá y Ciudadela Sucre

KELLY MARCELA CANTOR MARIN

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
FACULTAD DE ESTUDIOS AMBIENTALES Y RURALES
MAESTRÍA EN DESARROLLO RURAL
BOGOTÁ
2009

AGRICULTURA URBANA: SOSTENIBILIDAD Y MEDIOS DE VIDA
Experiencias en Ciudad Bolívar, Altos de Cazucá y Ciudadela SucreKELLY MARCELA CANTOR MARIN

Trabajo de grado para optar al título de magíster en Desarrollo Rural

Directora: Flor Edilma Osorio

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
FACULTAD DE ESTUDIOS AMBIENTALES Y RURALES
MAESTRÍA EN DESARROLLO RURAL
BOGOTÁ
2009

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Nota de aceptación-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------Directora del trabajode grado

-----------------------------------------------------------Jurado 1

-----------------------------------------------------------Jurado 2

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A mi esposo, quién me apoyó cotidianamente para hacer esto.
A mi madre y a la memoria de mi abuela, quienes a través de la formación
me dieron los elementos para llegar acá.

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AGRADECIMIENTOS

Agradezco a Graciela Amaya, BildadDomínguez, Luz Dary Ayala, Lucila Moncada, Esperanza
Ayar, Marisol Redondo, Nora Guerrero, Manuel Leal, Dora Montañés, María Sierra, Roque
Pedraza, y en general a las personas que me inquietaron para abordar este tema de trabajo, pero
además abrieron la puerta y su corazón, permitiendo que esta investigación fuera posible.
A la memoria de Michael Jordan, a funcionarios de entidades como CesarMarulanda, Juliana
Millán, Germán Bueno y Omar Guevara que me abrieron la puerta y compartieron su conocimiento
y experiencia en el tema de trabajo.

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TABLA DE CONTENIDO

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1.
2.
3.

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3.1.

4.

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4.1.
4.2.

5.5.2.
5.3.
5.4.

6.2.
6.3.

7.

UT

TU

UT

TU

TU

UT

TU

UT

TU

UT

TU

UT

TU

UT

6.1.

TU

UT

TU

UT

TU

UT

TU

UT

7.1.
7.2.
7.3.

TU

TU

UT

5.1.

6.

UT

TU

UT

TU

UT

TU

UT

TU

INTRODUCCIÓN

12

JUSTIFICACION

13

UT

UT

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

14

UT

Pregunta deInvestigación

16

UT

OBJETIVOS

17

UT

Objetivo General

17

UT

Objetivos Específicos

17

UT

MARCO CONCEPTUAL

Nueva ruralidad y Medios de vida
Agricultura Urbana

18

UT

18

UT

19

UT

Redes sociales

21

UT

Sostenibilidad

22

UT

ANTECEDENTES Y AVANCES EN AGRICULTURA URBANA

UT

Agricultura urbana y construcción social

24

Sostenibilidadde la agricultura urbana

26

UT

Algunos estudios en Colombia

UT

28

UT

METODOLOGIA

31

UT

Enfoque metodológico
Grupo de estudio

31

UT

31

UT

Herramientas de recolección de información

32

UT

7.4.
Procedimientos en la recolección de información
7.4.1. Entrevistas centrales
7.4.2. Entrevistas complementarias
7.4.3. Entrevistas a funcionarios...