Encuesta para determinar las principales caracteristicas del cliente

ENCUESTA PARA DETERMINAR LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL CLIENTE: RESTAURANTES
I. PLANEAMIENTO

I.1. Objetivo General
Determinar las características socio demográficas y de consumo de los clientes del Restaurante de Economía ubicado en la ciudad universitaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en el mes de noviembre del 2011.
I.2. Objetivos Específicos

Conocer lascaracterísticas sociales y demográficas de nuestros clientes.
Conocer las preferencias de consumo de nuestros clientes.
Conocer los ingresos económicos de los clientes del Restaurante de Economía.
Conocer qué medio de publicidad influye más en nuestros clientes.

II. DISEÑO

II.1. Encuesta

II.2. Muestra
30 muestras no probabilísticas.

III. IMPLEMENTACIÓN

III.1. Recolección de datosIII.1.1. Libro Código

Dimensión
Pregunta
Categorías
Código
Columna
Socio - Demográficas
Género
Masculino
1
1


Femenino
2


Edad
15 a 24
1
2


25 a 34
2



35 a 44
3



45 a 54
4



55 a 64
5



65 a más
6


Estado Civil
Soltero
1
3


Parte de una pareja
2


Grado de instrucción
Primaria
1
4


Secundaria
2



Técnica
3Universitaria
4



Maestría
5



Doctorado
6

Ingresos Económicos
Ingreso Familiar Anual (en S/.)
Menos de 400
1
5


De 400 a 1000
2



De 1000 a 1500
3



De 1500 a 3000
4



De 3000 a 5000
5



Más de 5000
6

Preferencias de Consumo
¿Con qué frecuencia consume productos o servicios de nuestra empresa?
Primera vez
1
6


1 a 2 veces al mes
2Más de 3 veces al mes
3



1 a 2 veces al año
4



3 veces al año
5


Suele consumir nuestros productos acompañado de:
Amigos o parientes c/ niños
1
7


Amigos o parientes s/ niños
2



Solo
3



Pareja
4



Otro
5


Dentro de los servicios y/o productos que ofrecemos las que más le interesan son (puede marcar más de 1 opción)
Desayunos
1
8


Almuerzos2



Cenas
3



Otros
4


¿Le gustaría recibir información de nuestras promociones?
Si
1
9


No
2

Influencia del medio de publicidad
¿Cómo se enteró de nuestros servicios?
Amigos o familiares
1
10


Revistas
2



Televisión
3



Internet
4



Periódicos
5



Otro
6



III.1.2. Matriz de Datos












III.2. AnálisisEstadístico

III.2.1. Género
Género

Frecuencia
Porcentaje
Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
Masculino
15
50,0
50,0
50,0

Femenino
15
50,0
50,0
100,0

Total
30
100,0
100,0












Del 100% de los encuestados, el 50% pertenece al género femenino y el 50% al género masculino.

III.2.2. Edad

Edad (años)

Frecuencia
Porcentaje
Porcentaje válidoPorcentaje acumulado
Válidos
15 a 24
10
33,3
33,3
33,3

25 a 34
8
26,7
26,7
60,0

35 a 44
4
13,3
13,3
73,3

45 a 54
1
3,3
3,3
76,7

55 a 64
2
6,7
6,7
83,3

65 a más
5
16,7
16,7
100,0

Total
30
100,0
100,0















































Del 100% de los encuestados, la mayoría, representada por33,333% se encuentra entre 15 y 24 años; mientras que en menor porcentaje de 3,3333%, se encuentran las personas de 45 a 54 años.

III.2.3. Estado civil


Estado civil

Frecuencia
Porcentaje
Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
Soltero
14
46,7
46,7
46,7

Parte de una pareja
16
53,3
53,3
100,0

Total
30
100,0
100,0





















16de los encuestados que representan el 53,33% forman parte de una pareja, por otro lado el 46, 67% son solteros.

III.2.4. Grado de instrucción
Grado de instrucción

Frecuencia
Porcentaje
Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
Primaria
2
6,7
6,7
6,7

Secundaria
6
20,0
20,0
26,7

Técnica
3
10,0
10,0
36,7

Universitaria
8
26,7
26,7
63,3

Maestría
6...