Encuesta: Salud en los Jovenes
Páginas: 5 (1091 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2014
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIDAD EDUCATIVA INSTITUTO EDUCACIONAL HENRY CLAY
EDUCACIÓN PARA LA SALUD
ENCUESTA ALIMENTICIA REALIZADA ENTRE JOVENES
DE 13 Y 14 ANOS DE EDAD
Autor: Antonio Perez Lopez
Profesora: Lic. Lysbeth Reyes
24 de marzo de 2012
La encuesta tuvo como objetivo diagnosticar los hábitos alimenticios de adolescentes entre las edades de 13 y14 años, buscando determinar así el promedio de adolescentes dentro de este rango de edad que mantienen una dieta balanceada y saludable; y que consideran estos adolescentes como una comida balanceada y saludable, y si consideran que sus comidas diarias lo son.
Se realizo una encuesta a 10 jóvenes de entre 13 y 14 años en el Instituto Educacional Henry Clay, a continuación se presentaránlos resultados de dicha encuesta junto con las preguntas respecto a sus hábitos alimenticios del día a día realizadas durante la investigación. A los jóvenes se les preguntó:
Que alimentos come en el desayuno normalmente? Considera que es balanceado?
Qué alimentos come en el almuerzo normalmente? Considera que es balanceado?
Qué alimentos come en la cena normalmente? Considera que esbalanceado?
Qué considera usted una dieta balanceada?
En lo que respecta a la primera pregunta realizada; “Qué alimentos come en el desayuno normalmente? Considera que es balanceado? ” Se obtuvieron resultados preocupantes; ya que el 80% de los encuestados afirma que su desayuno consiste, básicamente, de cereales. Mientras que el 20% restante afirmó que su desayuno consiste de comidas comohuevo frito, frutas y yogurt, panquecas, etc. (Ver gráfico 1)
Tomando como base el 80% que desayuna cereales regularmente, un 62,5% considera que este es un desayuno balanceado y saludable para su cuerpo. Mientras que del 20% que desayuna huevo frito, frutas y yogurt, etc. Solo el 50% considera que su desayuno es balanceado y saludable para ellos. (Ver gráfico 2)
Se puede deducir queeste resultado tan abrumador se debe a la falta de tiempo que tienen estos jóvenes durante la mañana; teniendo que cumplir con un estricto horario de llegada y madrugando temprano por la mañana para poder cumplir con él. Sin embargo, el tráfico de la ciudad en la que vivimos nos obliga a apurarnos más de lo normal, y la posibilidad de cocinar un desayuno saludable queda descartada.
Gráfico 1Gráfico 2
En cuanto a la segunda pregunta realizada, “Qué alimentos come en el almuerzo normalmente? Considera que es balanceado?” También se obtuvieron resultados preocupantes, aunque se podrían considerar mejores en relación a los resultados obtenidos en la primera pregunta. Un 40% de los encuestados aseguran que sus almuerzos regulares son comidas como pizza, perros calientes ypepitos, generalmente acompañados de refrescos o té frío. Sin embargo, un 60% de los encuestados aseguran que sus almuerzos consisten de comidas como bistec con platano frito y arroz, pollo asado con bollitos, filetes de pescado a la plancha con arroz, etc. (Ver gráfico 3) Estos normalmente van acompañados con agua y en algunas ocasiones con jugos o té frío.
Increíblemente, el resultado encuanto al porcentaje de personas que consideran su almuerzo de comida rápida como balanceado y saludable fue de un 0%. En cuanto al porcentaje de personas que consideran su almuerzo casero como balanceado y saludable, el resultado fue de un 83.33%. (Ver gráfico 4)
Se puede deducir que este resultado está, nuevamente, relacionado con los horarios escolares, el trabajo y el tráfico de la ciudad.Los estudiantes abandonan el colegio a las 3pm, una hora tardía para almorzar al llegar a sus casas. Por ende, cierta cantidad de estudiantes almuerzan en la cantina escolar, que si bien ofrece almuerzos balanceados y saludables, también ofrece comidas más sencillas, opción favorita y elegida por los estudiantes. Si bien hay algunos estudiantes que optan por el almuerzo saludable ofrecido por la...
UNIDAD EDUCATIVA INSTITUTO EDUCACIONAL HENRY CLAY
EDUCACIÓN PARA LA SALUD
ENCUESTA ALIMENTICIA REALIZADA ENTRE JOVENES
DE 13 Y 14 ANOS DE EDAD
Autor: Antonio Perez Lopez
Profesora: Lic. Lysbeth Reyes
24 de marzo de 2012
La encuesta tuvo como objetivo diagnosticar los hábitos alimenticios de adolescentes entre las edades de 13 y14 años, buscando determinar así el promedio de adolescentes dentro de este rango de edad que mantienen una dieta balanceada y saludable; y que consideran estos adolescentes como una comida balanceada y saludable, y si consideran que sus comidas diarias lo son.
Se realizo una encuesta a 10 jóvenes de entre 13 y 14 años en el Instituto Educacional Henry Clay, a continuación se presentaránlos resultados de dicha encuesta junto con las preguntas respecto a sus hábitos alimenticios del día a día realizadas durante la investigación. A los jóvenes se les preguntó:
Que alimentos come en el desayuno normalmente? Considera que es balanceado?
Qué alimentos come en el almuerzo normalmente? Considera que es balanceado?
Qué alimentos come en la cena normalmente? Considera que esbalanceado?
Qué considera usted una dieta balanceada?
En lo que respecta a la primera pregunta realizada; “Qué alimentos come en el desayuno normalmente? Considera que es balanceado? ” Se obtuvieron resultados preocupantes; ya que el 80% de los encuestados afirma que su desayuno consiste, básicamente, de cereales. Mientras que el 20% restante afirmó que su desayuno consiste de comidas comohuevo frito, frutas y yogurt, panquecas, etc. (Ver gráfico 1)
Tomando como base el 80% que desayuna cereales regularmente, un 62,5% considera que este es un desayuno balanceado y saludable para su cuerpo. Mientras que del 20% que desayuna huevo frito, frutas y yogurt, etc. Solo el 50% considera que su desayuno es balanceado y saludable para ellos. (Ver gráfico 2)
Se puede deducir queeste resultado tan abrumador se debe a la falta de tiempo que tienen estos jóvenes durante la mañana; teniendo que cumplir con un estricto horario de llegada y madrugando temprano por la mañana para poder cumplir con él. Sin embargo, el tráfico de la ciudad en la que vivimos nos obliga a apurarnos más de lo normal, y la posibilidad de cocinar un desayuno saludable queda descartada.
Gráfico 1Gráfico 2
En cuanto a la segunda pregunta realizada, “Qué alimentos come en el almuerzo normalmente? Considera que es balanceado?” También se obtuvieron resultados preocupantes, aunque se podrían considerar mejores en relación a los resultados obtenidos en la primera pregunta. Un 40% de los encuestados aseguran que sus almuerzos regulares son comidas como pizza, perros calientes ypepitos, generalmente acompañados de refrescos o té frío. Sin embargo, un 60% de los encuestados aseguran que sus almuerzos consisten de comidas como bistec con platano frito y arroz, pollo asado con bollitos, filetes de pescado a la plancha con arroz, etc. (Ver gráfico 3) Estos normalmente van acompañados con agua y en algunas ocasiones con jugos o té frío.
Increíblemente, el resultado encuanto al porcentaje de personas que consideran su almuerzo de comida rápida como balanceado y saludable fue de un 0%. En cuanto al porcentaje de personas que consideran su almuerzo casero como balanceado y saludable, el resultado fue de un 83.33%. (Ver gráfico 4)
Se puede deducir que este resultado está, nuevamente, relacionado con los horarios escolares, el trabajo y el tráfico de la ciudad.Los estudiantes abandonan el colegio a las 3pm, una hora tardía para almorzar al llegar a sus casas. Por ende, cierta cantidad de estudiantes almuerzan en la cantina escolar, que si bien ofrece almuerzos balanceados y saludables, también ofrece comidas más sencillas, opción favorita y elegida por los estudiantes. Si bien hay algunos estudiantes que optan por el almuerzo saludable ofrecido por la...
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