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DESCRIPCION DEL PROBLEMA
En nuestra ciudad de Mórrope estan apareciendo nuevas prioridades dentro de la competencia en el mercado a medida que va aumentando la población durante cada año, existeun sin número de restaurantes que van apareciendo día tras día, de tal forma poder ubicarse en un lugar importante en el rubro del negocio para así poder posicionarse en el mercado competitivo y enla mente de las personas queriendo ser los primeros en el ámbito local y nacional demostrando sus habilidades para poder ser reconocidos por parte de este.

Dentro de este rubro tenemos elRestaurant Picantería “EL CONGRESO” siendo una microempresa queriendo posicionarse dentro mercado. Unos de los principales problemas que tiene este restaurante tanto interno como externo a medida que hapasado el tiempo de haber incursionado en la venta de comida, no ha podido obtener resultados positivos en la venta de sus productos siendo unos de los principales problemas que tiene esta microempresa .Esta situación lo tiene preocupado al dueño del Restaurant siendo el más afectado, ya que no les conviene que por los descuidos de esta índole pierda sus clientes, de esta forma perdería todo loinvertido parte de su capital para este negocio.
Nosotros hemos considerado tomar en cuenta que estrategias podemos aplicar para poder obtener mejores resultados positivos tanto en el incremento de lasventas y la manera de posicionarnos en el mercado local, ser una de las primeras microempresas emprendedoras a pesar de los obstáculos ha sabido salir adelante y ser reconocida por la mismapoblación y posicionarnos en la mente del cliente.
Los propietarios deberán tener en cuenta los riesgos que puede ocurrir y afectando el crecimiento de la empresa reconociendo todos aquellos factores quepueden ser dañinos tanto para ellos como para su negocio como mala ubicación, falta de enfoque, problemas de comercialización, excesiva centralización en la toma de decisiones, mala administración...