Enfermedades Alimenticias

OBESIDAD
La obesidad es una enfermedad crónica tratable, esta se produce cuando existe un exceso de tejido adiposo en el cuerpo, lo que comúnmente conocemos como grasa. Si no tratamos la obesidad atiempo, esta se puede convertir en un verdadero problema a medida que nuestros depósitos de grasa se incremente ya que afectarían seriamente órganos vitales de nuestro cuerpo, además de aparición deenfermedades graves relacionadas y que se vuelven crónicas a corto plazo como es el caso de la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares, gonartrosis de rodillas e incluso algunostipos de cáncer como los gastrointestinales.
DIABETES
Es una enfermedad vitalicia caracterizada por niveles altos de glucemia.
La diabetes puede ser causada por muy poca producción de insulina(una hormona producida por el páncreas para controlar la glucemia), resistencia a la insulina o ambas.
Las personas con diabetes presentan hiperglucemia, debido a que el páncreas no produce suficienteinsulina o a que músculos, grasa y células hepáticas no responden de manera normal a la insulina, o ambos.
ANEMIA
La anemia se origina cuando el organismo no está produciendo suficiente hemoglobina,proteína compleja y vital para la vida, que se encuentra dentro de los glóbulos rojos, y transporta el oxígeno desde los pulmones hacia todo el organismo.
Primigeniamente se debe a la carencia dehierro, componente que fabrica la hemoglobina.
La anemia se define como una disminución de la cantidad de hemoglobina o del número de células rojas. De todas las dolencias más comunes que afectan alorganismo humano la anemia es la que más ataca.
Las razones y causas de la anemia se deben principalmente a:
1.- Falta de proteínas
2.- Falta de hierro en la dieta
5.- Por deficiencia alimentaria6.- Pérdida de sangre
Las secuelas que deja la anemia en algunos casos son determinantes para el futuro de la persona como es el caso de:
La anemia ferropénica en países en vías de desarrollo afecta...