Enfermedades por carencia de vitaminas
Páginas: 7 (1659 palabras)
Publicado: 26 de agosto de 2010
LA ANEMIA PERNICIOSA
Es un tipo de anemia megaloblástica causada por déficit de vitamina B12 debido a un defecto en la absorción de ésta. La falta del factor intrínseco, proteína producida en el aparato digestivo y esencial para la absorción de vitamina B12,[] es uno de sus principales desencadenantes. En un 90% de los casos se debe a una reacción autoinmune.[]
Se observa como resultadosecundario de ciertas enfermedades endocrinas autoinmunes. También por problemas digestivos o por medicamentos que alteren la absorción gástrica como, gastritis crónicas, Enfermedad de Crohn, vegetarianos estrictos sin consumir suplementos de complejo B12, pobreza, desnutrición, una dieta pobre en el embarazo (sobre todo en el primer trimestre), en pacientes bajo tratamientos para tuberculosis.Diagnóstico
En el estudio de esta enfermedad se encuentra un hemograma con disminución del hematocrito y de la hemoglobina. Los hematíes se encuentran aumentados de tamaño (macrocitosis) y con aumento de la cantidad de hierro en ellos, siendo así hipercrómicos.
Síntomas
Dificultad en la respiración, fatiga, palidez, alta frecuencia cardíaca, ausencia de apetito, diarrea, entumecimiento de las manos ypies con sensación de hormigueo, úlceras en la boca, marcha inestable, especialmente en la oscuridad. También puede causar problemas en la lengua, deterioro del olfato, sangrado en las encías, pérdida de los reflejos tendinosos profundos y cambios de personalidad.
Tratamientos
Siguiendo un tratamiento adecuado los síntomas y la enfermedad tienden a desaparecer en la mayoría de los casos. Esimportante llevar seriamente el tratamiento. En este caso el tratamiento definitivo para corregir la deficiencia vitamina B12 consiste en inyecciones mensuales de la misma. Esta terapia corrige tanto la anemia como posibles complicaciones neurológicas si es administrada a tiempo.
LA PELAGRA
Es una enfermedad producida por deficiencia dietética debida a la ingesta o absorción inadecuada de vitaminaB3 niacina, uno de los compuestos del complejo de la vitamina B. Considerada una afección infecciosa la pelagra es frecuente en todo el mundo, aunque su incidencia en los países occidentales es reducida gracias a que el trigo consumido suele estar enriquecido con vitamina B. Los personas más castigadas por la enfermedad son aquellas que siguen una dieta pobre en proteínas, acentuándose todavíamás en aquellos casos en los que la dieta tiene al maíz como base alimenticia, así como también afecta a las que padecen enfermedades gastrointestinales que provocan una alteración de la absorción de vitaminas.
El tratamiento recomendado para prevenir y tratar la enfermedad consiste la administración de niacina y otras vitaminas del grupo B, de manera que es necesaria la ingesta diaria de cantidadesadecuadas de leche, carne magra o pescado, cereales de grano entero y vegetales frescos.
Manifestaciones clínicas
Generalmente, la enfermedad comienza con cansancio, laxitud, dificultad para conciliar el sueño y pérdida de peso. La piel expuesta del cuello, manos, brazos, pies y piernas se vuelve áspera, rojiza y escamosa, especialmente tras estar expuesta a la luz solar. También aparecenlesiones dolorosas en la boca y otras afecciones que afectan al aparato digestivo, como la diarrea.
Aparato digestivo
El paciente aquejado de pelagra suele manifestar dolor bucal e indigestión, presentando a un mismo tiempo una lengua de color rojizo y papilas gustativas achatadas. Además, las membranas mucosas de la boca y el epitelio de todo el conjunto gastrointestinal pueden verse afectadas,apreciándose en algunas ocasiones úlceras pequeñas tanto en el estómago como en el esófago.
Piel
Las lesiones parecidas a las quemaduras están claramente demarcadas por una línea que separa la piel afectada de la no afectada y localizadas, por norma general, sobre las superficies extensoras de las manos, los brazos y los pies, aunque también es habitual que aparezcan en la zona expuesta del...
Es un tipo de anemia megaloblástica causada por déficit de vitamina B12 debido a un defecto en la absorción de ésta. La falta del factor intrínseco, proteína producida en el aparato digestivo y esencial para la absorción de vitamina B12,[] es uno de sus principales desencadenantes. En un 90% de los casos se debe a una reacción autoinmune.[]
Se observa como resultadosecundario de ciertas enfermedades endocrinas autoinmunes. También por problemas digestivos o por medicamentos que alteren la absorción gástrica como, gastritis crónicas, Enfermedad de Crohn, vegetarianos estrictos sin consumir suplementos de complejo B12, pobreza, desnutrición, una dieta pobre en el embarazo (sobre todo en el primer trimestre), en pacientes bajo tratamientos para tuberculosis.Diagnóstico
En el estudio de esta enfermedad se encuentra un hemograma con disminución del hematocrito y de la hemoglobina. Los hematíes se encuentran aumentados de tamaño (macrocitosis) y con aumento de la cantidad de hierro en ellos, siendo así hipercrómicos.
Síntomas
Dificultad en la respiración, fatiga, palidez, alta frecuencia cardíaca, ausencia de apetito, diarrea, entumecimiento de las manos ypies con sensación de hormigueo, úlceras en la boca, marcha inestable, especialmente en la oscuridad. También puede causar problemas en la lengua, deterioro del olfato, sangrado en las encías, pérdida de los reflejos tendinosos profundos y cambios de personalidad.
Tratamientos
Siguiendo un tratamiento adecuado los síntomas y la enfermedad tienden a desaparecer en la mayoría de los casos. Esimportante llevar seriamente el tratamiento. En este caso el tratamiento definitivo para corregir la deficiencia vitamina B12 consiste en inyecciones mensuales de la misma. Esta terapia corrige tanto la anemia como posibles complicaciones neurológicas si es administrada a tiempo.
LA PELAGRA
Es una enfermedad producida por deficiencia dietética debida a la ingesta o absorción inadecuada de vitaminaB3 niacina, uno de los compuestos del complejo de la vitamina B. Considerada una afección infecciosa la pelagra es frecuente en todo el mundo, aunque su incidencia en los países occidentales es reducida gracias a que el trigo consumido suele estar enriquecido con vitamina B. Los personas más castigadas por la enfermedad son aquellas que siguen una dieta pobre en proteínas, acentuándose todavíamás en aquellos casos en los que la dieta tiene al maíz como base alimenticia, así como también afecta a las que padecen enfermedades gastrointestinales que provocan una alteración de la absorción de vitaminas.
El tratamiento recomendado para prevenir y tratar la enfermedad consiste la administración de niacina y otras vitaminas del grupo B, de manera que es necesaria la ingesta diaria de cantidadesadecuadas de leche, carne magra o pescado, cereales de grano entero y vegetales frescos.
Manifestaciones clínicas
Generalmente, la enfermedad comienza con cansancio, laxitud, dificultad para conciliar el sueño y pérdida de peso. La piel expuesta del cuello, manos, brazos, pies y piernas se vuelve áspera, rojiza y escamosa, especialmente tras estar expuesta a la luz solar. También aparecenlesiones dolorosas en la boca y otras afecciones que afectan al aparato digestivo, como la diarrea.
Aparato digestivo
El paciente aquejado de pelagra suele manifestar dolor bucal e indigestión, presentando a un mismo tiempo una lengua de color rojizo y papilas gustativas achatadas. Además, las membranas mucosas de la boca y el epitelio de todo el conjunto gastrointestinal pueden verse afectadas,apreciándose en algunas ocasiones úlceras pequeñas tanto en el estómago como en el esófago.
Piel
Las lesiones parecidas a las quemaduras están claramente demarcadas por una línea que separa la piel afectada de la no afectada y localizadas, por norma general, sobre las superficies extensoras de las manos, los brazos y los pies, aunque también es habitual que aparezcan en la zona expuesta del...
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