ENFERMEDADES POR NO TENER UNA DIETA BALANCEADA

ENFERMEDADES QUE SE PRODUCEN POR NO TENER UNA DIETA BALANCEADA
Una adecuada nutrición no siempre es fácil de lograr, menos aun cuando se come fuera de casa, en forma rápida y se tiene poco tiempopara la preparación y selección de alimentos. Podríamos definir la nutrición adecuada como el aporte de todos los alimentos o nutrientes indispensables para alcanzar el máximo desarrollo y crecimientoen los niños y la mantención de la salud y las capacidades físicas e intelectuales tanto en los niños como en los adultos.
Los trastornos alimenticios o enfermedades nutricionales se originan cuandola dieta es incompleta. En otras palabras, se originan cuando no estamos ingiriendo alimentos de todos los grupos y, por lo tanto, la ingesta no es equilibrada, no hay una cantidad adecuada denutrientes en relación con las necesidades del cuerpo. Una alimentación desequilibrada pueden causar enfermedades nutricionales por déficit o por exceso en el aporte de una o varias sustancias nutritivas, ysus efectos van desde la desnutrición hasta la obesidad.
a) Enfermedades por déficit:
Desnutrición. Ocurre por falta de variedad en la alimentación de una persona. Son propensos a la desnutrición:quienes hacen dietas desequilibradas para reducir de peso; los niños y los deportistas que no llevan una dieta balanceada; las mujeres embarazadas durante su primer trimestre, debido a que las náuseasles impiden comer; quienes tienen colon irritable, enfermedades hepáticas o del sistema digestivo que causan intolerancia a varios alimentos. También se presenta desnutrición cuando los requerimientosde nutrientes son más altos, tal es el caso del embarazo y la práctica de deporte intenso tanto en adultos como en adolescentes, y la ingesta no satisface esas necesidades.
b) Enfermedades porexceso:
Obesidad. La obesidad está ligada a problemas en los hábitos de alimentación, principalmente al consumo elevado de grasas y azúcares; esto lleva a un consumo de calorías que sobrepasa las...