Dieta Balanceada

DIETA BALANCEADA

1. El desayuno

¿Por qué es importante un buen desayuno?
El aporte energético-calórico del desayuno es de gran importancia, ya que nos permitirá lograr un adecuado rendimientotanto físico como intelectual, en las tareas escolares y en el trabajo diario. Desayunar es algo más que tomar un café, pues el café o las infusiones no nos aportan prácticamente ningún nutriente. Undesayuno completo contribuye a:
✤ Conseguir unos aportes nutricionales más adecuados.
✤ Equilibrar las ingestas.
✤ Puede contribuir a la prevención de la obesidad en los niños.
✤ Mejora elrendimiento intelectual, físico y la actitud en el trabajo.
El aporte energético-calórico del desayuno es de gran importancia, ya que nos ayuda a lograr un adecuado rendimiento físico e intelectual enlas tareas escolares y en el trabajo diario.

¿En qué consiste un buen desayuno? Debemos tener en cuenta la importancia de la triada
compuesta por:
1. Lácteos: 1 vaso de leche, 1 yogur fresco oqueso.
2. Cereales: pan, galletas, pan integral, repostería hecha en casa o cereales de desayuno.
3. Frutas o zumo natural
También se podría complementar en algunas ocasiones con otros alimentosproteicos como huevos, jamón, frutos secos, etc.

2. Media mañana

Es recomendable que no pasemos muchas horas sin comer entre el desayuno y la comida.
Ejemplos para media mañana:
✤ Fruta + yogurdesnatado.
✤ Café con leche + tostada con tomate y aceite de oliva.
✤ Bocadillo de queso y tomate + zumo de frutas.
✤ Barra de cereales + yogur de frutas.

3. La comida

Teniendo en cuenta quela mejor manera de alcanzar un estado nutricional adecuado es incorporar una amplia variedad de alimentos en nuestra dieta diaria, es conveniente tratar de incorporar en la comida alimentos de losdiferentes grupos de la pirámide. En el Anexo 2 encontrará una guía para planificar un menú saludable, completo y nutritivo.
La comida puede estar compuesta por:
✤ Arroz, pastas, patatas o legumbres:...