Enfermedades Producidas Por Alimentos En Mal Estado
Páginas: 2 (404 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2013
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR ALIMENTOS EN MAL ESTADO
Los alimentos cuando se ingieren en mal estado, están contaminados con bacterias, virus, mohos, toxinas o productos químicos, producen enel organismo una serie de enfermedades, y los síntomas más frecuentes son náuseas, vómitos, diarreas y dolores abdominales. Los alimentos pueden ser los que transportan microorganismos o parásitos,cuando esto sucede, es por falta de higiene al manipular los alimentos y prepararlos, por ser cosechados en ambientes sucios, o por estar descompuestos a la hora de ingerirlos.
DIARREA
Diarreaes una enfermedad habitual en los niños. Se produce por un cambio del intestino ocasionando una evacuación usual de la materia fecal. La diarrea deshidrata al organismo debido a la pérdida de salesminerales y agua. Si no se trata a tiempo puede causar hasta la muerte. La diarrea se produce cuando no se toman las medidas correctas al manipular, preparar o conservar alimentos.
HEPATITIS AEsta es una enfermedad transmitida por el virus de Hepatitis A. Es una enfermedad que se caracteriza por la presencia de fiebre, náuseas, dolor abdominal, ictericia. Puede producirse por contactodirecto con una persona enferma o por ingerir alimentos o agua contaminados con materia fecal.
GASTROENTERITIS
A la inflamación de la mucosa del estómago se le denomina gastritis, mientras que a la delos intestinos se le conoce como enteritis. Cuando son ambos órganos los afectados se produce una gastroenteritis, que es la irritación e inflamación del conjunto del tracto digestivo. Estaenfermedad se caracteriza por dolor abdominal, fiebre, vómitos y diarrea con sangre y moco. Se produce al consumir alimentos contaminados con materia fecal o por tener las manos contaminadas con materiasfecales a la hora de manipular, preparar o consumir los alimentos.
CÓLERA
Se caracteriza por la presencia de diarrea con heces abundantes y líquidas, y vómitos, lo que trae como consecuencia una...
Los alimentos cuando se ingieren en mal estado, están contaminados con bacterias, virus, mohos, toxinas o productos químicos, producen enel organismo una serie de enfermedades, y los síntomas más frecuentes son náuseas, vómitos, diarreas y dolores abdominales. Los alimentos pueden ser los que transportan microorganismos o parásitos,cuando esto sucede, es por falta de higiene al manipular los alimentos y prepararlos, por ser cosechados en ambientes sucios, o por estar descompuestos a la hora de ingerirlos.
DIARREA
Diarreaes una enfermedad habitual en los niños. Se produce por un cambio del intestino ocasionando una evacuación usual de la materia fecal. La diarrea deshidrata al organismo debido a la pérdida de salesminerales y agua. Si no se trata a tiempo puede causar hasta la muerte. La diarrea se produce cuando no se toman las medidas correctas al manipular, preparar o conservar alimentos.
HEPATITIS AEsta es una enfermedad transmitida por el virus de Hepatitis A. Es una enfermedad que se caracteriza por la presencia de fiebre, náuseas, dolor abdominal, ictericia. Puede producirse por contactodirecto con una persona enferma o por ingerir alimentos o agua contaminados con materia fecal.
GASTROENTERITIS
A la inflamación de la mucosa del estómago se le denomina gastritis, mientras que a la delos intestinos se le conoce como enteritis. Cuando son ambos órganos los afectados se produce una gastroenteritis, que es la irritación e inflamación del conjunto del tracto digestivo. Estaenfermedad se caracteriza por dolor abdominal, fiebre, vómitos y diarrea con sangre y moco. Se produce al consumir alimentos contaminados con materia fecal o por tener las manos contaminadas con materiasfecales a la hora de manipular, preparar o consumir los alimentos.
CÓLERA
Se caracteriza por la presencia de diarrea con heces abundantes y líquidas, y vómitos, lo que trae como consecuencia una...
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