Engordar cerdos

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  • Publicado : 29 de febrero de 2012
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Las etapas del cerdo son: cría o lactancia, desde el nacimiento hasta los 12 o 15 kilogramos (Kg); pre ceba, de 15 a 25 Kg; levante, de 25 a 50 Kg; y ceba (para la venta), de 80 a 100 Kg. La conversión alimentaria de los cerdos es de 3,5 kg de alimento por cada kilogramo de peso ganado.
Crías por parto | 10.5 lechones. Sin embargo, en condiciones de traspatio, es aceptable el destete de 5lechones por camada. |
Número de partos por año | 1.5 |
Período de gestación | 3 meses, 3 semanas y 3 días. |
Duración del ciclo estral | 21 días |
Peso promedio al nacimiento | 1.10/1.30 kg dependiendo del tamaño de la camada. |
Peso al destete (60 días) | 15 kg. |
Peso del macho al empadre | El verraco debe iniciar el empadre a los 15 meses de edad con un peso de 110/120 kg. |
Peso dela hembra al empadre | 90/110 kg de peso y (ocho meses de edad). |

Clase de animal | Consumo diario de agua |
Verraco | 10-15 litros |
Marrana en gestación | 10-17 litros |
Marrana en lactancia | 20-30 litros |
Lechones destetados | 2-4 litros |
Lechones en crecimiento | 6-8 litros |

La altura adecuada para las paredes y divisiones internas son 1.0 – 1.2 m. Techos: La altura de lostechos en la parte más baja es de 1.8 – 2.0 m. y la parte más alta varía de 2.0 – 2.5 m.
Comederos: se recomienda utilizar comederos automáticos tipo tolva, donde el alimento está siempre a disposición del animal.
Bebederos: se debe ubicar alejado del comedero, en la parte más baja del corral, puede construirse de concreto como los comederos.
El requerimiento de espacio y número de cerdospor corral puede ser el siguiente:
Etapa | Peso | No. cerdo/corral | M²/cerdo |
Crecimiento | 30-65 lbs. | 20 - 30 | . 0.7 - 0.8 |
Desarrollo | 65-130 lbs. | 0.8 - 1.0 | 15 - 20 |
Engorda | 130-220 lbs. | 10 - 15 | 1.0 - 1.5 |

El objetivo para cerdos modernos es llegar a 100kg de peso en 150 días de vida con consumos inferiores a 240kg de alimento por animal, para que de esta manera elproductor moderno de cerdos, pueda enfrentar los mercados cada vez más competitivos.
ANALISIS NUTRICIONAL
  | PREDESTETE | DESTETE | PRE-INICIAL | INICIAL | CRECIMIENTO | ENGORDE | REEMPLAZO | GESTACION | LACTANCIA | CONCENTRADO |
Proteína Cruda %(mín.) | 20 | 18 | 17,5 | 17 | 16 | 14 | 15 | 13 | 16 | 34 |
Humedad % (Max) | 13 | 13 | 12 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 |
Fibra Cruda %(máx.) | 3 | 3 | 3 | 4 | 5 | 5 | 5 | 6 | 4 | 3 |
Ceniza % (máx.) | 7 | 7 | 5 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 5 | 11 |
Grasa % (máx.) | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 5 |
 
CERDOS PARA ENGORDE STANDAR |
PREDESTETE | DESTETE | INICIAL | CRECIMIENTO | ENGORDE |
Desde los 8 días de edad hasta una semana después del destete (28 a 35 días aprox.) | Desde una semana después del destete hasta los 25Kg. | Desde los 25 Kg. de peso hasta los 45 Kg. | Desde los 45 Kg. hasta los 80 Kg. de peso vivo | Desde los 80 Kg. de peso, hasta su comercialización o faenamiento. |

CERDOS PARA ENGORDE MAGRO |
PREDESTETE | DESTETE | INICIAL | CRECIMIENTO | ENGORDE - MAGRO |
Desde los 8 días de edad hasta una semana después del destete (28 a 35 días aprox.) | Desde una semana después del destete hastalos 25 Kg. | Desde los 25 Kg. de peso hasta los 45 Kg. | Desde los 45 Kg. hasta los 80 Kg. de peso vivo | Desde los 80 Kg. de peso, hasta su comercialización o faenamiento, máximo 28 días. |

CERDOS PARA REPRODUCCION |
PREDESTETE | DESTETE | INICIAL | CRECIMIENTO | REEMPLAZO |
Desde los 8 días de edad hasta una semana después del destete (28 a 38 días aprox.) | Desde una semana después deldestete hasta los 25 Kg de peso vivo. | Desde los 25 Kg. de peso hasta los 45 Kg de peso vivo. | Desde los 45 Kg. hasta los 75 Kg. de peso vivo | Desde los 75 Kg. de peso, hasta los 100 Kg. a libre voluntad, desde los 100 Kg. de peso hasta la primera cobertura (130 Kg.), restringir la alimentación de una 10% a 20%. |
CERDAS ADULTAS |
GESTACION | LACTACION |
De 0 a 3 días suministrar máximo...
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