Ensayo aji

Trabajo de creación y desarrollo empresarial

Plan de negocio

Campo fresco S.A

Presentado por:
Katherine bula
Jonathan García
Rafael Pérez
Frank Gómez

Ciencias económicas

Presentado a

Universidad del atlántico

Curso 306 d

Barranquilla-atlántico
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CAMPO FRESCO, ES UNA EMPRESA NUEVA EN EL SECTOR DE LA AGROINDUSTRIA, QUE NACE DEL EMPRENDIMIENTO, ESTUDIO EINGENIO DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO, EN LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, DE DIFERENTES PROGRAMAS EXISTENTES EN EL PLANTEL.

SE CREO ESTA EMPRESA APARTIR DE LA RESPUESTA A LA PREGUNTA: ¿QUIEN DISTRIBUYE Y/O ABASTECE DE FRUTAS, VERDURAS, Y TUBERCULOS DE EXCELENTE CALIDAD A LAS PERSONAS DE LA CIUDAD DE BARRANQUILLA Y LOS MUNICIPIOS ALEDAÑOS?

JUSTIFICACIÓN

Enla actualidad el mercado de los alimentos en nuestro país ha venido en crecimiento, el tipo de productos que como legumbres, zumos de frutas y alimentos tratados, es cada vez más grande y los consumidores tienden a consumirlos.

En la ciudad de Barranquilla solo los supermercados distribuyen alimentos en condiciones y características a las que nosotros ofreceríamos con nuestros productos,introduciendo una manera diferente de consumir y adquirir alimentos y legumbre tratados que permitan un mayor tiempo de vida de los alimentos como frutas y verduras.

Por otro lado el mercado de los zumos de fruta no es muy amplio en nuestra ciudad, además que ninguno brinda alternativas al consumidor, no opciones diferentes de adquirirlos y consumirlos. Nuestro objetivo es ampliar el mercado de estetipo de productos alimenticios, proporcionándole un valor agregado y una mejor forma de distribución del producto.

MISION

Somos una empresa dedicada a la comercialización, procesamiento y distribución de verduras y tubérculos, dirigida a todos los clientes que requieran este producto, en las mejores condiciones de higiene y bajo estándares de alta calidad. Para lo cual, Contamos contecnología de punta, además de contar personal altamente calificado, contribuyendo así con la conservación del ambiente.

Visión

Ser para el año 2018 el primer centro mayorista de abastecimiento y distribución de productos semi-procesados provenientes del sector Agro en la Región Caribe, implantando la mejor tecnología, y capacitación y así incrementar la productividad de nuestraorganización.

OBJETIVOS

Comercializar, procesar y distribuir verduras con altos estándares de calidad.
Apoyar la preservación del medio ambiente en nuestra región mediante la implantación de la responsabilidad social empresarial

Contribuir a través de nuestros procesos al crecimiento y desarrollo sostenible para la modernización de la producción agropecuaria orientada a satisfacer lasnecesidades del mercado consumo.
Mantener siempre frente a nuestros clientes y proveedores una disciplina de servicio eficiente que garantice su fidelización y confianza

ESTUDIO DEL MERCADO DEL AJÍ.

Gracias a lo prospera y fértil que son las tierras o terrenos de nuestra región Caribe nos garantiza que nuestros productos serán de alta calidad, ahora bien, nuestra empresa en si tendrá su lote deproducción a las afueras de la ciudad de barranquilla, mas exactamente en las cercanía de malambo-santo tomas, todo esto por lo fértil que son estos terrenos y la cercanía al rio magdalena que nos garantía unas muy buenas cosechas y por tanto unas producciones envidiables.

Análisis del sector
En Colombia se cultivan diferentes especies de ají, entre las que se destacan el ají dulce, el ajítopito dulce y el ají picante. En cuanto a este último, las especies producidas son el tabasco, cayena, habanero, y jalapeño en menor escala y el chivato.
Estas especies también son las que se ofrecen en los mercados mayoristas del país. Sin embargo, hay que destacar que la oferta al nivel de las centrales mayoristas donde se transa este producto se origina en la producción regional. A...