Ensayo del cambio climatico

CAMBIO CLIMATICO- EL FRACASO DEL SISTEMA ALIMENTARIO

En la actualidad el sistema alimentario mundial está fallando en su principal función que es alimentar a las personas, debido a que un grupode corporaciones agroindustriales que controlan la cadena alimentaria las cuales deciden a donde se dirigen los alimentos.

La problemática alimentaria actual se incrementara en relación alcrecimiento de la población la cual demandara mas alimentos y la capacidad de producción alimentaria se verá afectada por el cambio climático y viceversa, por ejemplo; el uso excesivo de fertilizantesquímicos, la industria de la carne, destrucción de las sabanas y bosques para el sector agropecuario son responsables del aprox. El 30% de las emisiones de los gases que causan el cambio climático.Algunas acciones a favor de dicha problemática es cambiar a métodos sustentables e integrarlos a la producción como la biodiversidad en los cultivos y comenzar a cambiar los fertilizantes y plaguicidasquímicos por productos naturales como compostas, reconstruir el suelo y retener el agua, juntando la materia orgánica en los suelos y así devolverle su fertilidad. Desindustrializar la agricultura,regresar a la producción de alimentos a pequeña escala como los cultivos de traspatio para el autoconsumo y por ultimo cambiar los hábitos alimenticios de la población la cual está enfocada al consumo de lacarne la cual se ha incrementado cinco veces en la última década y ha contribuido a la obesidad y otras enfermedades derivadas de la misma.

Es un logro que en la actualidad el cambio climáticosea considerado por los gobiernos del mundo una realidad y una amenaza para la humanidad, de acuerdo al Panel Internacional sobre Cambio Climático (picc) que publico en el 2007 el informe sobre elestado del clima en la Tierra, además acordaron que las mayores causas del cambio climático eran las emisiones de gas invernadero por el uso de combustibles fósiles y la deforestación, sin embargo en...