ensayo electrico

Páginas: 2 (468 palabras) Publicado: 1 de octubre de 2013
Como se hace el licor de frutas
Los licores de frutas son bebidas dulces, generalmente utilizadas para la sobremesa o preparar distintos cócteles. Se pueden realizar con distintas frutas, porejemplo; duraznos, moras, grosellas negras, arándanos, cerezas, melocotones, ciruelas, frambuesas, entre otras.
Qué necesitas:
Fruta a elección
Vodka
Azúcar
Agua
Embudo
Colador
Frascos de 1.5lt contapa
Botellas con tapa hermética
Filtros de papel

Modo de preparación:
1. Lo primero es elegir la fruta (madura pero fresca, firme y jugosa) con la que deseas hacer el licor. Elije la que máste guste, aunque si estás indeciso puedes optar por utilizar la fruta de estación. También puedes combinar distintas frutas para conseguir un sabor diferente.
2. Lava la fruta y córtala en trozos.Luego tritura la fruta ligeramente, solamente para liberar su sabor, no las hagas puré.
3. Coloca la fruta en un frasco de un litro y medio con tapa hermética y llénalo hasta tres cuartos de sucapacidad.
4. Luego añade el vodka en el frasco y llena todos los espacios dejando media pulgada en la parte superior. Cierra con la tapa hermética y colócalo en un lugar fresco y oscuro durante dos semanas.5. Una vez trascurrido el tiempo, abra el frasco y cuele el líquido con un colador hacia otro recipiente. De esa manera eliminaremos el restante de la fruta.
6. Después se pasa por el filtro depapel, puede ser de café. Repetir el procedimiento las veces necesarias para eliminar los pequeños residuos que aún queda de la fruta.
7. Por otro lado, colocar una parte de agua y dos de azúcar yllevar a la cacerola a fuego medio. Revolver hasta que el azúcar se haya diluido por completo y hervir hasta que se forme un almíbar. Utilízalo para endulzar el licor. La medida generalmente es una partedel jarabe por 2 del licor pero tú puedes endulzarlo al gusto.
8. Finalmente, utiliza un embudo (cúbrelo con papel de cocina para colar el licor de fruta) y divídelo en botellas individuales. Cierra...
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