Ensayo empresarial

(NOMBRE DE LA EMPRESA Y LOGOTIPO)





















































MISION

Somos una empresa Mexicana, dedicada al servicio de alimentos para eventos especiales, tenemos a su disposición u7na gran variedad de platillos de primera calidad y exquisito sabor.

Contamos con excelente servicio de alimentos, bebidas,cristalería y mobiliario.

Este servicio esta dedicado a los paladares mas refinados del país.

Contamos con una demostración y preparación de alimentos en vivo.



VISION

Somos profesionales, mejoramos nuestro servicio dia con dia. Crecen nuestras propuestas y servicios.

Buscamos y aplicamos la innovación servicio al cliente.





OBJETIVOS

Nuestro mayor objetivo es darsatisfacción al cliente a través de la comida.

El cliente es lo mas importante para nosotros.

En los próximos dos años recuperaremos la inversión y en cinco años estaremos ubicados en las ciudades mas importantes del país.















REGLAS DE LA EMPRESA





1- TODO PERSONAL DE LA EMPRESA DEBERA ACATAR EL REGLAMENTO, EN CASO DE NO SEGUIRLO, SERA SANCIONADO O DESPEDIDO.2- NUESTRA EMPRESA SE MANEJA CON DIAS NO FIJOS PARA LABORAR, UNA SEMANA ANTES DEL CADA EVENTO SE FIJARAN LOS HORARIOS DE TRABAJO SOBRE EL PROXIMO EVENTO.

3- CADA EMPLEADO DEBERA PORTAR EL UINIFORME A LA HORA DE EJERCER SU LABOR.

4- CULQUIER PERSONA QUE LABORE DENTRO DE LA EMPRESA ESTA OBLIGADA A REALIZARSENLOS EXAMENES MEDICOS REQUERIDOS POR LA EMPRESA, CADA AÑO.

5- LAHONESTIDAD ES UNO DE NUESTROS MAS IMPORTANTES VALORES, ES POR ELLO QUE SERA SANCIONADO SU SE LLEGA A SORPRENDER A ALGUN EMPLEADO HURTANDO ALGO DE LA EMPRESA.

6- CAUSARA BAJA INMEDIATAMENTE EL EMPLEADO QUE CAUSE UNA MALA IMAGEN A LA EMPRESA.

7- TODO TRABAJADOR DEBERA TENER UNA PRESENTACION LIMPIA, FORMAL, AGRADABLE Y MANTENER LA PULCRITUD EN TODO MOMENTO.

8- TODO EMPLEADO ESTA OBLIGADOA MANTENER SU AREA Y MATERIAL DE TRABAJO EN PERFECTO ESTADO.

9- EL TRABAJOR TIENE DERECHO A 3 RETARDOS AL TRIMESTRE QUE NO PASEN DE 15 MINUTOS DE TOLERANCIA, DESPUES DE ESTAS SE LE DESCONTARA UN DIA DE SUELDO.

10- LAS FALTAS SOLO SE JUSTIFICARAN PRESENTANDO UN COMPROBANTE MEDICO, TRES DIAS DESPUES DE LA INASISTENCIA.

11- CUALQUIER ANOMALIA O ACCIDENTE QUE SE EFECTUE DENTRO DELHORARIO DE TRABAJO CORRERA POR CUENTA DE LA EMPRESA LOS GASTOS MEDICOS.

12- EL SUELDO DE LOS EMPLEADOS SE FIJARA EN LA ENTREVISTA, EN CASO DE LOS MESEROS TENDRAN UN SUELDO DE $110.00 00/100 MN. (CIENTODIEZ PESOS) QUEDANDO A SU BENEFICIO LAS PROPINAS QUE ESTE RECIBA.

13- LOS PAGOS DE LA NOMINA SE REALIZARAN UN DIA HABIL DESPUES DEL EVENTO LABORADO.

14- QUEDA BAJO ESTRICTO CODIGO DECONFIDENCIALIDAD, CUALQUIER ARTICULO DE ESTE REGLAMENTO INTERNO, CAMPAÑAS PUBLICITARIAS, DISEÑOS, RECETAS Y DECORACIONES QUE MANEJE LA EMPRESA PARA SU IMAGEN Y ELLA MISMA.




























POLITICAS (CLIENTE)




• EL CLIENTE DEBERA DAR UN ANTICIPO DEL 75% AL CONTRATAR EL SERVICIO Y LIQUIDAR AL TERMINAR EL EVENTO.

• EN CASO SECANCELACION DEL SERVICIO NO HABRA REMBOLSO.

• TODA MODIFICACIONAL SERVICIO CONTRATADO SERA 5 DIAS ANTES DEL EVENTO CON POSIBILIDAD DE AUMENTAR O BAJAR EL PRECIO.




POLITICAS (PROVEDOR)




• LOS INSUMOS SERAN RECIVIDOS EN LUGAR, DIA Y HORA ESTIPULADA POR LA EMPRESA.

• LOS PRODUCTOS SERAN REVISADON CONFORME A LA LEY, EN CASO DE ALGUNA FALLA SERA REGRESADOS.

• LOSPAGOS SERAN CONTRA ENTREGA.

• ENTREGAR FACTURA EN CADA PREDIDO.










































ANALISIS FODA













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ORGANIGRAMA



















































PERFIL...