Ensayo estudio de mercado de la cerveza

Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2010.

El consumo de la cerveza en España ha descendido considerablemente, 4.7 % menos respecto al año 2009, por lo tanto se redujo el consumo en hostelería y hogares, sabiendo que el país pasa por una crisis económica, el consumo de cerveza comenzó el año con ventas un poco más altas que la de años anteriores, que posteriormentedescendió notablemente, es difícil entender su descenso ya que a pesar de esto la exportación de cerveza española creció en un 32.4 %. Cabe mencionar que el país español es uno de los países más moderados en el consumo de cerveza de la Unión Europea, sin embargo es el principal productor y consumidor de cerveza sin alcohol. El principal sector de consumo de cerveza es la restauración y hostelería,posteriormente viene el consumo de cerveza en los hogares. Dado que existen diferentes empresas productoras de cerveza, el tipo de mercado se considera como oligopolio, ya que existen más de 4 empresas en el.
La competencia directa de la cerveza tradicional es la cerveza sin alcohol, sin embargo esta aun es ligeramente consumida, aunque la cerveza sin alcohol se mantenía en los mismos niveles deconsumo del año 2009, también se vio afectada posteriormente.
El principal sustituto que encontramos para la cerveza es el vino.
Tal vez el descenso del consumo de cerveza es causado por el descenso de turismo, por lo tanto se reduce el consumo en hostelería y en restauración, por el contrario, crece el consumo en el hogar.
A pesar de que España es uno de los principales productores de cerveza en elmundo, en el año 2010 se redujo la producción de la cerveza un poco ya que el consumo en el país ha descendido.
El sector cervecero en España es muy importante para el país ya que gracias a él se recaudan grandes cantidades de dinero en impuesto, así como también es gran generador de empleos. Igualmente el sector cervecero de España beneficia la agricultura en el país, ya que para su elaboraciónse necesitan de materia prima extraída de los cultivos, como es la malta, lúpulo y la cebada, lo cual contribuye y aporta mucho al medio también ya que gracias a la producción que hay en el país, trae consigo un proyecto de expansión de cultivos.
Gracias a la expansión de cultivos de cebada España ha logrado ser de los principales productores de cerveza es por eso que es muy importante expandirlos terrenos de cultivo, para que de esta manera las industrias tengan la materia prima suficiente para satisfacer sus demandas.
Por lo tanto los factores que alteran la oferta son la falta de materia prima ya que no se puede producir más de lo que los recursos permiten, de lo contrario si se tiene más materia prima disponible, se puede producir más por lo tanto la oferta puede ser mayor.
Porotro lado también es muy importante considerar el consumo ya que si es que el consumo de cerveza desciende, la oferta se ve obligada a bajar, es claro que si se consume poco no se puede ofrecer mucho. Algo importante que mencionar, la intervención del gobierno con impuestos hace que el precio del producto aumente, por lo tanto la demanda disminuye y si la demanda disminuye también la oferta.
Porúltimo otro punto que afecta la oferta es la competencia como en todo mercado la competencia es uno de los principales factores que afectan a la oferta, ya que si existen muchas empresas producción el mismo producto la oferta es mucho mayor.
Algunas de la situación criticas observadas son las iniciativas que busca promover el gobierno en el país, ya que buscan educar, prevenir concientizar a laspersonas consumidoras de cerveza en la autorregulación, considerando los antecedentes y datos anteriores registrados muestra que los principales consumidores de cerveza se presenta de los 30 años de edad hacia abajo, por lo tanto es buena iniciativa social ya que se menciona que España es uno de los países mas moderados en consumo, sin embargo con estas iniciativas claramente afecta el consumo...