ensayo sobre la dimencion cultural

COLEGIO DE POSTGRADUADOS CAMPUS PUEBLA

PROGRAMA DE POSTGRADO
ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO AGRÍCOLA REGIONAL

CEI- 604
Estrategias para el desarrollo agrícola regional







DIMENSIÓN CULTURAL DE LA AGRICULTURA
Profesores: Dr. Javier Ramírez Juárez
Dr. Néstor G. Estrella ChulimPresentan:
Broa Rojas Elizabeth
Gálvez Huerta Araceli
Pérez y Fierro Alejandra S.Perzabal Ramos Mayth


Puebla, Pue., a 19 de septiembre de 2014
La palabra cultura proviene del latín Cultura y este de cultus, cultivo, cultivado que significa cuidado del campo o del ganado y de acuerdo al diccionario de la Real Academia Española (RAE) menciona que la cultura es un “conjunto de conocimiento que permite aalguien desarrollar su juicio crítico”, también se puede considerar como el “conjunto de modos de vida y costumbres, conocimientos y grado de desarrollo artístico, científico, industrial en una época, grupo social, etc.
La cultura es importante en los grupos humanos ya que a través de ella se imprime la esencia de este conjunto de individuos sobre la naturaleza controlándola mediante instrumentoscomo son la tecnología y el conocimiento donde el hombre ordena y organiza la relación entre ambiente y cultura a través de una construcción social de la realidad (González, 2004).
Dentro de las dimensiones de la agricultura se encuentra la cultural ya que las actividades realizadas en la misma implican convivencia con el medio ambiente y los recursos naturales que en él se encuentran, lo cualgenera un conocimiento específico mediante el que se modifican las formas de vida, técnicas de producción, costumbres, valores, tradiciones y formas de interactuar con los otros y con el espacio; además son transmitidas y asimiladas de generación en generación.
La mayoría de los investigadores concuerdan que la cultura posee las siguientes características (Ponce, 2008):

Es aprendida a travésdel conocimiento y la experiencia.
Es compartida ya que no pertenece a un solo individuo, un grupo, organización o sociedad.
Es intergeneracional, se acumula y pasa de una generación a otra.
Es modelada, tiene una estructura y es integrada, de manera que un cambio en otra dimensión produce y obliga a una adaptación en el cultural.

Sin embargo Saavedra (1996), con respecto a la agriculturamenciona que la dimensión cultural incorpora una búsqueda de los orígenes endógenos de los procesos de modernización y de los sistemas agrícolas integrados, en pro de cambios en la continuidad cultural que traducidos dentro del desarrollo, constituyen soluciones autóctonas al tratamiento del ecosistema y la cultura. Por lo cual la dimensión cultural de la sustentabilidad parte del principio de quelas distintas cosmovisiones, perspectivas, ideas y prácticas procedentes de las culturas humanas son la base cultural para construir un mundo donde tengan lugar los diversos mundos existentes. Esta diversidad es la raíz de la convivencia humana y elemento fundamental en la construcción de sociedades sustentables.
Para Boff (1999), los elementos de esta dimensión son dos: el primero se refiere alrespeto a las diferentes culturas, toda nuestra diversidad cultural muestra la riqueza de la aventura de los seres humanos y el segundo es la reciprocidad y complementariedad cultural. También se debe tener en cuenta que ninguna cultura tiene la totalidad del potencial creativo humano y es por esto que las culturas se complementan entre sí.
Implicación de la cultura en la agricultura
Después...