ensayo


PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y AMBIENTALES




1. DATOS INFORMATIVOS
ASIGNATURA: biología 1
CARRERA: Ingeniería enCiencias Agrícolas / Zootecnia
RESPONSABLE CLASE PRÁCTICA: Ing. Ana Monroy
FECHA: 29/11/2013

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: Erick Andrade Grupo: No 1
CARRERA: Zootecnia



1. TEMA: OBSERVACION DEINCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS

2. OBJETIVOS:
Reconocer las diferentes sustancias no vivientes que se encuentran en el citoplasma.
3. REVISION DE LITERATURA
Las inclusiones citoplasmáticasson sustancias no vivientes que se acumulan en las células vegetales y animales. Estos productos metabólicos que se almacenan como producto de reserva son: hidratos de carbono, grasas, proteínas y salesinorgánicas.
Los hidratos de carbono son las inclusiones más frecuentes y abundantes especialmente en las células vegetales. Las formas más comunes de inclusión de hidratos de carbono en lascélulas vegetales son los granos de almidón.
4.- EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:
MATERIALES:
Porta y cubre objetos
Gotero
Cajas petri
Hoja de afeitar
EQUIPOS:
Microscopio compuestoREACTIVOS:
Alcohol 90º
Solución de lugol
Agua destilada
Sudan III
Almidones de plátano
Arroz y avena
Nueces

5.- PROCEDIMIENTO:
Observación de granos de almidón:
Tome una pequeñacantidad de almidón de plátano, con la yema del dedo.
Colóquelo en el portaobjetos
Añada una gota de lugol
Cubra y observe
Haga el mismo procedimiento con el arroz y la avena.
Dibuje loobservado.
Observación de grasas:
Corte la nuez en láminas delgadas
Ponga el corte más delgado en el centro del porta objetos
Añada una o dos gotas de Sudan III, y deje por 10 minutos.
Elimine elexceso de colorante mediante un lavado con agua.  Haga el montaje con agua destilada
Dibuje lo observado.
6.- PREGUNTAS:
1. Porqué añadimos lugol para observar almidones?

Para poder...