Ensayo

PASANTIA INTERSEMESTRAL – SEDE EL REMANSo


UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES (UDCA)
ZOOTECNIA
BOGOTA D.C
2012
ACTIVIDADES REALIZADAS

1. RECONOCIMIENTO DE RAZAS TANTO EN PORCICULTURA COMO CUNICULTURA
RAZAS |
CUNICULTURA | PORCICULTURA |
New Zelanda blanco – negro- Rojo | Pietrain |
Californiano | Landrace |
Chinchilla | Duroc |
Mariposa | |
Azul de Viena| |


2. MANEJO REPRODUCTIVO EN EXPLOTACION CUNICULA Y PORCICOLA
Evaluación y manejo del macho reproductor: Se tenían en cuenta algunos parámetros para definir cuál sería un macho reproductor
* Tamaño del testículo (circunferencia)
* Comportamiento y estado físico
* Libido – aplomos
* Peso tanto al nacimiento como al desteteEvaluación y manejo de la hembra reproductora:
* Reflejo de quietud
* Coloración de órganos sexuales
* Aplomos – estado físico

3. RECONOCIMIENTO DE ZONAS DE CONTROL AMBIENTAL: lombricompuesto – abono porcino

4. EJECUCION DE PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS
Planes de alimentación: Porcicultura (según etapa productiva y reproductiva)

FASE CRÍA |
CERDOS LACTANCIA |ETAPA | % PRTOTEÍNA | SUMINISTRO |
1-3 Días de Paridas | 16% | 1 Kg - 3 Kg |
| | |
4-21 Días de Paridas | 16% | Voluntad |
| | |

FASE CRÍA |
CERDAS GESTANTES |
ETAPA | % PRTOTEÍNA | SUMINISTRO |
0-90 Días de Gestación | 14,5% | 1,8 Kg - 2 Kg |
| | |
91-114 Días de Gestación | 16% | 3 Kg |
| | |


FASE CRÍA |
MACHOS REPRODUCTORES |
ETAPA | % PRTOTEÍNA| SUMINISTRO |
100 Kg en adelante | 16% | 2,5 Kg - 3,5Kg |
| | |

FASE PRECEBO |
PREINICIACIÓN |
ETAPA | % PROTEÍNA | SUMINISTRO |
7 Días de vida a 12 Kg de peso | 22% | Voluntad |
| | |

FASE PRECEBO |
INICIACIÓN |
ETAPA | % PRTOTEÍNA | SUMINISTRO |
12 Kg - 25 Kg | 20% | Voluntad |
| | |

FASE LEVANTE |
LEVANTE |
ETAPA | % PRTOTEÍNA | SUMINISTRO |
25Kg - 60 Kg | 18% | Voluntad |
| | |

FASE LEVANTE |
FINALIZADOR |
ETAPA | % PRTOTEÍNA | SUMINISTRO |
60 Kg - 100 Kg | 15% | Voluntad |
| | |

Planes de alimentación: Cunicultura (según etapa productiva y reproductiva)
SUMINISTRO DE ALIMENTO | REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES |
| GR/DIA | PROTEINA % | FIBRA % | GRASA % |
Gazapos lactantes | Dosis pequeñas, varias veces al día| 18 | 10 | 3 |
Conejas de remplazo | Voluntad hasta la primera cubrición | 12 | 14-20 | 1.5-2 |
Conejas en reposo (Ni gestantes ni lactantes) | 130 a 150 | 12.5 | 13 | 3.11 |
Machos reproductores activos | 150 a 200 | 16 | 17 | 4 |
Conejas gestantes | 150 a 200 | 15 | 14-16 | 2-3 |
Conejas lactantes | 250 a 450 | 17 | 12-15 | 2.5-3.5 |
5. LIMPIEZA DE INSTALACIONESAGROPECUARIAS (CUNICULA – PORCICOLA)
MATERIALES UTILIZADOS |
Mangueras |
Carretilla |
Palas |
Valdés |
HidrolavadoraMateriales de bioseguridad |

En cada una de las producciones se usan los materiales nombrados anteriormente. Se recogen todas las heces solidas y luego se lavan las instalaciones, seguido a esto las excretas son llevadas a las zonas de control ambiental. En el caso de laproducción cunicola se usan en la formación de humus y lixiviado mediante el cultivo de lombriz roja californiana y en el caso de los cerdos es utilizada para la producción de abono
6. DISPOCISION Y MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS PROVENIENTES DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION ANIMAL
PORCINOS: Cuando las excretas son llevadas a la zona de control ambiental empieza el proceso para la producción de abono. Allíse le adiciona cal y microorganismos eficientes, estos para que consuman el amoniaco y lo conviertan en acido láctico. Luego se dejan secar las excretas aproximadamente por un mes. Para así poder empacarlas y comercializarlas como abono
CONEJOS: Son llevadas a las zona de control ambiental en donde se deja secar y luego si se pasa al lombricompuesto en donde empieza su proceso para convertirse...