Ensayo

Cup cake parís
Elaboración del cup cake
INGREDIENTES:
4 1/2 tazas de harina de fuerza (1 taza = 240ml)
2 1/2 cuch. de té levadura
3/4 cuch.de té sal
1 taza + 2 cuch. soperas demantequilla a temperatura ambiente
2 1/2 tazas de azúcar
6 huevos grandes
2 cuch de té extracto de vainilla
1 1/4 tazas de leche
ELABORACIÓN:
1) Precalentar horno a 180ºC. Ponerenvoltorios de cupcakes/magdalenas en los moldes y poner a un lado. En un bol grande unir harina, levadura y sal.  Poner mantequilla ya derretida a otro bol (uno mediano) y mezclarlobien con el azúcar, y luego agregarle el aroma de vainilla.  Luego agregar la mezcla de mantequilla y azúcar a la mezcla de la harina.  Mezclar  hasta que este todo unido y homogéneo. Elaboración del betún para decorar
Ingredientes
* 1 taza de azúcar glass
* 20 g de mantequilla (suavizada)
* 1 cucharada de agua hirviendo
* Dependiendo del saborde tus cupcakes puedes agregar:
* 1 cucharada de jugo de limón
* 1 cucharada de cocoa en polvo
* Chispas de colores (para decorar)
* 1 cucharada de jugo de naranja
*50 ml de pulpa de maracuyá
* 1 cucharadita de vainilla, ron o esencia de menta
Modo de preparación
Preparación: 15 mins
Combina todos los ingredientes en un tazón y bate bien,hasta lograr una consistencia suave. Asegúrate de que el betún se vea brilloso y listo para untar: no demasiado grueso ni tan delgado que se corra del pastel.
orange rightAlignline1-6" style="width:18px;">2.
Embetuna tus cupcakes utilizando un cuchillo o una espátula.
3.
Si quieres adornar con otra cosa después del betún, hazlo antes de que éste seendurezca.
Producir un cup cake saldrá en 6.5 incluyendo la caja donde irán colocados
Cada cup cake costara 8.5
Precio de la competencia
Panadería el molino 9
Panadería el triunfo 10