ensayos para trabajos

¿POR QUÉ EL HIELO FLOTA SOBRE EL AGUA?
La estructura del hielo, forma un retículo que ocupa más espacio y es menos denso que el agua líquida. Cuando el agua se enfría, se contrae su volumen, comosucede en todos los cuerpos, pero al alcanzar los 4ºC cesa la contracción y su estructura se dilata hasta transformarse en hielo en el punto de congelación.
Por eso el hielo es menos denso que el aguay flota sobre ella.
Gracias a esta anomalía del agua, los lagos, ríos y mares, comienzan a congelarse desde la superficie hacia abajo, y esta costra de hielo superficial sirve de abrigo a los seresque viven, pues aunque la temperatura ambiental sea extremadamente baja (-50 0 -60º C), el agua de la superficie transformada en hielo mantiene constante su temperatura en 0ºC.
 Y el agua del fondoqueda protegida térmicamente del exterior, y puede alcanzar los 4º o 5ºC, que son suficientes para la supervivencia de ciertas especies. En esta propiedad se basan los esquimales para construir suscasa de hielo (iglúes).
¿POR QUÉ EL AGUA ES UN SOLVENTE UNIVERSAL?
Se dice que el agua es el solvente universal debido a que tiene la posibilidad de disolver alrededor del 50% de las sustanciasconocidas en cualquier medio, como el suelo o el cuerpo. Es además muy abundante, en comparación con otros solventes.


El poder disolver sustancias presentes en el suelo le permite, por ejemplo, que losvegetales puedan integrar a su sistema minerales disueltos en el agua y a los animales les facilita la circulación por la sangre de desechos y nutrientes. Puede transportar oxígeno, permitiendo así lavida acuática.


BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS

   Las moléculas que forman parte de los seres vivos son sorprendentemente similares entre sí en estructura y función, de hecho todos los organismos queconocemos contienen proteínas, ácidos nucleicos, y todos dependen de agua para sobrevivir. Nuestro parentesco con plantas y bacterias se puede verificar si observamos que sus moléculas y las...