Ensayos

El día sábado 19 de junio de 2010, el presidente de la República Bolivariana de Venezuela Hugo Chávez, acompañado por el embajador de la República Islámica de Irán, Abdolreza Mesri y miembros deltren Ejecutivo, inauguró en el estado Lara específicamente en el Municipio Simón Planas, sector “La Manzanita”, la planta procesadora de leche “Simón Planas” la cual fue fabricada con tecnología iraníes ya la número 19 que está funcionando en el territorio nacional. Una vez instalada, esta planta estuvo dos meses en proceso de organización, calibración y prueba, luego de lo cual se procedió a suinauguración por parte del comandante presidente Hugo Chávez.

La planta de leche "Simón Planas" cuenta con 28 trabajadores, 15 mujeres y 13 hombres, quienes llevan a cabo las labores demantenimiento, producción, pasteurización y distribución de la leche y sus derivados, todos ellos formados por la Misión Che Guevara con capacidad de manipular las maquinarias instaladas, provenientes de Irán.La planta está procesando cuatro mil litros diarios de leche, con una potencialidad de procesamiento de dieciocho mil litros de leche diaria, la cual será recibida de los pequeños productores de lazona, quienes están recibiendo inducción, capacitación, formación y apoyo económico con miras a mejorar la calidad de la leche producida, al mismo tiempo que se están realizando trabajos de adecuaciónde las vías de comunicación para el traslado de la leche desde los productores hasta la planta procesadora.

Con el procesamiento de los cuatro mil litros de leche diaria, están produciendo conla marca “FAMILIA”, leche pasteurizada, vaso de leche escolar, queso pasteurizado semi duro, yogurt, mantequilla, queso ricota, crema de leche y queso gouda. El vaso de leche escolar producido ha sidodistribuido gratuitamente a 1842 niños de las escuelas del municipio y los municipios aledaños, mediante la gestión de una promotora social y un camión pertenecientes a la empresa.
Mayerli Mendoza,...