Ensayos

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APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS EN COLOMBIA
Gladys Jaramillo Henao
Liliana María Zapata Márquez
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE INGENIERÍA
POSGRADOS DE AMBIENTAL
ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN AMBIENTAL
2008
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APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS EN COLOMBIA
Gladys Jaramillo Henao
Liliana María Zapata Márquez
Monografía para optar el título deEspecialistas en Gestión Ambiental
Asesora
SILVIA MARÍA PUERTA ECHEVERRI
Bióloga. Especialista en Mercadeo Agropecuario. Especialista en Educación Ambiental. Maestría
en Biotecnología
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE INGENIERÍA
POSGRADOS DE AMBIENTAL
ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN AMBIENTAL
2008
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Nota de aceptación
Firma
Nombre:
Presidente del Jurado
iv
DEDICATORIA
Estetrabajo se lo dedicamos a nuestras familias, quienes nos han apoyado incondicionalmente.
A la sociedad como un aporte en la construcción de un mejor planeta y un compromiso con la preservación de un
medio ambiente sano.
v
AGRADECIMIENTOS
A Dios por regalarnos vida para vivir esta experiencia, a nuestras familias por aportarle al desarrollo personal y
profesional, a Silvia María PuertaEcheverri, por compartirnos sus conocimientos, por su gran apoyo, compromiso y
dedicación, todo lo cual le aportó al aprendizaje personal.
A la Corporación Horizonte Azul, por compartir sus experiencias y aportar todo su conocimiento en materia de
Residuos Sólidos Orgánicos.
A nuestros profesores(as), que nos regalaron conocimiento y aprendizaje de forma incondicional para nuestro
crecimiento yformación ética y profesional.
A todas ellas y a todos ellos presentamos nuestros sinceros agradecimientos.
vi
CONTENIDO
GLOSARIO .................................................................................................................................................................. xii
RESUMEN.................................................................................................................................................................. 19
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................................................ 20
1.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA....................................................................................................................... 21
2.JUSTIFICACIÓN ...................................................................................................................................................... 23
3.OBJETIVOS ............................................................................................................................................................. 24
3.1 OBJETIVO GENERAL.................................................................................................................................... 24
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................................................ 24
4.ESTADO DEL ARTE SOBRE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS .............................................................. 25
4.1LOS RESIDUOS SÓLIDOS Y SU CLASIFICACIÓN ....................................................................................... 25
4.1.1 Definición de residuo ............................................................................................................................... 25
4.1.2 Clasificación de los residuos sólidos........................................................................................................ 25
4.1.3 Los residuos sólidos orgánicos y su clasificación .................................................................................... 27
4.2 GENERACIÓN DE RESIDUOS ORGÁNICOS ................................................................................................ 30
4.2.1Generación de residuos sólidos orgánicos a nivel mundial...