Entrevista Clinica Para Adolescentes

Universidad Regiomontana


Facultad de artes y humanidades








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Dora Alicia Navarro Arroyo 683837


Susana Ramírez





Maestría en psicología de la salud





Materia: Trastornos del comportamiento alimentario




Tema: La obsesión al comer







Fecha de entrega: 01 de Octubre 2011





Lugar: Monterrey,Nuevo León, México

La obsesión al comer


Iniciaremos describiendo lo que es un trastorno de la conducta alimentaria, pues según el manual diagnostico de trastornos mentales mejor conocido como el “DSM-IV”. Define que el trastorno de la conducta alimentaria se caracteriza por graves alteraciones hacia los alimentos. Dentro de este trastorno se encuentra la ortorexia que se caracteriza por laadición enfermiza a los alimentos supuestamente naturales, pues sugieren que para abordar este trastorno se necesita de ayuda psiquiátrica. Según los psicólogos del área de la salud la ortorexia afecta al 25% de la población mundial.
Los medios de comunicación tienen gran culpa de los trastornos de alimentación, pues bombardean con imágenes o con revistas, que hoy por día la gente “bella” tiene queestar delgada a toda costa y no se dan cuenta que estar deteriorando la salud física y la salud mental de los individuos. Por otra parte se comenta que ha disminuido estos trastornos pero no porque ha disminuido no vamos a seguir investigando, este trastorno se manifiesta en edad tardía; los factores adversos en los que se desarrolla este trastorno pueden ser de dos tipos imaginarios o reales.Los diversos factores que pueden influir para que se manifiesta este trastorno son diversos como lo son: lo biológico patógenos componentes, toxico, contaminantes, y auditivos legales. Por otro lado los sujetos pueden tener deseos fuertes y aveces incontrolables al comer ocasionados por sus emociones, es decir que todo lo que siente el sujeto los relacionan con la comida. Todos los trastornosrelacionados con la comida tienen una base del trastorno obsesivo-compulsivo.
Por otro lado el trastorno el trastorno de alimentación (ortorexia) es aparentemente nuevo, ya que el año 200 el médico Steve Bratman explica algunos de los criterios de personalidad que tiene un sujeto que presenta dicho trastornos; como lo son que es difícil llevar una vida social, suelen ser personas muy autoexigentes,muy rígidas, tienen una baja autoestima, la inseguridad y el miedo al fracaso.
Este tema me parece de tal importancia ya que muchas veces se cree que se piensa que el comer comida saludable en exceso ayuda a mejorar la salud sin darnos cuenta que esto se puede convertir en una obsesión que puede llevar a la persona a deterioros físicos y psicológicos y en casos graves hasta la muerte.
Es de sumaimportancia conocer cuando la comida saludable se vuelve una obsesión ya que incluso puede ayudar a prevenir trastornos asociados con la alimentación. Pues muchas veces algunas tratarnos de la conducta alimentaria empiezan con este síntoma del comer pues miden las colorías que ingieren y al no poder bajar de peso se van a otros trastornos ejemplo la bulimia y la anorexia, y no se dan cuentan que esun circulo que no pueden parar ellos solos pues para recuperarse se necesitan ayuda de un profesional del la salud.
El objetivo principal es saber diferenciar los diferentes trastornos, las causas que puede general este trastorno, la sintomatología que presentan así como la población más susceptible para desarrollar la ortorexia.

Historia de la ortorexia
En la actualidad los trastornos dela conducta alimentaria son diversos, pues en el siglo XIX nada más se mencionaban dos los más conocidos; la anorexia y la bulimia; hoy por día sabemos que hay mas nombres para referencia a la ortorexia. Aparentemente este término se deriva del griego en el ámbito de la alimentación es nuevo; pues en el 2000 un médico estadunidense mejor conocido como Steve Bratman lo mención que era una...