envolturas celulares

TEMA 7: ENVOLTURAS CELULARES

1. LA MEMBRANA PLASMÁTICA
a. Composición
b. Estructura (mosaico fluido)
c. Funciones
2. TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA
a. Sin deformación de la membrana
i. Transporte pasivo
1. Difusión simple
2. Difusión facilitada
ii. Transporte activo (bombas)
b. Con deformación de la membrana
i. Endocitosis
1. Fagocitosis
2. Pinocitosis
ii. Exocitosis
iii.Transcitosis
3. ESTRUCTURAS DE UNIÓN ENTRE CÉLULAS
a. Adhesiones mecánicas
i. Bandas de adhesión
ii. Desmosomas
iii. Hemidesmosomas
b. Uniones estrechas
c. Uniones tipo GAP
d. Plasmodesmos
4. LA MATRIZ EXTRACELULAR
5. LA PARED CELULAR
a. Vegetal
b. Hongos
c. Moneras





1.- LA MEMBRANA PLASMÁTICA

La membrana plasmática fue definida en 1967 por Palade como un complejomolecular que delimita un territorio celular determinado. Durante mucho tiempo sólo se pudo intuir su existencia ya que es una estructura tan delgada que escapaba a la observación mediante el microscopio óptico. Hoy sabemos que la membrana plasmática es una envoltura continua que rodea la célula estando una de sus caras en contacto con el medio extracelular y la otra con el citoplasma. La observación almicroscopio electrónico revela una estructura de unos 7 nm de grosor en la que se aprecian dos bandas oscuras separadas por una banda más clara.

COMPOSICIÓN
La casi totalidad de la masa de la membrana plasmática está constituida por proteínas y lípidos anfipáticos; contiene además pequeñas cantidades de glúcidos en forma de oligosacáridos unidos covalentemente a las proteínas o a los lípidos(glicoproteínas y glucolípidos). A veces aparecen en gran cantidad en la cara externa de la membrana formando el glucocálix. En la mayor parte de los casos la masa total de proteínas supera a la de lípidos. Las membranas que constituyen el sistema membranario interno característico de la célula eucariota presentan una composición y estructura muy similares a las de la membrana plasmática.            LOS LÍPIDOS que aparecen formando parte de las membranas biológicas son fosfoglicéridos, esfingolípidos y colesterol (u otros esteroles afines). Todos ellos tienen en común su carácter marcadamente anfipático que los hace idóneos para este cometido. Las proporciones relativas de los distintos tipos de lípidos varían según el tipo de célula; las membranas presentes en cada reino, especie, tejido y tipocelular poseen una composición lipídica característica, e incluso, dentro de un mismo tipo celular esta composición puede variar entre los diferentes orgánulos.
            LAS PROTEÍNAS de membranas biológicas de orígenes diferentes varía aún más ampliamente que su composición lipídica, lo que refleja que estas proteínas deben estar especializadas en determinadas funciones que son diferentes segúnel tipo de célula. Como regla general, una membrana biológica posee varios centenares de proteínas diferentes, la mayoría de las cuales están especializadas en el transporte de solutos específicos a su través.
ESTRUCTURA
Según el modelo de mosaico fluido (Singer y Nicholson, 1972), la estructura básica de la membrana es una bicapa lipídica formada por lípidos anfipáticos en la que las porcionesapolares de dichos lípidos se encuentran encaradas unas con otras en el centro de la bicapa y sus grupos de cabeza polares encarados hacia el exterior a ambos lados de la misma. Las proteínas, que son de tipo globular, se encuentran incrustadas a intervalos irregulares en la bicapa manteniéndose unidas a ella mediante interacciones hidrofóbicas entre sus zonas apolares y las zonas apolares de loslípidos. La estructura es fluida, es decir, las moléculas individuales de lípidos y proteínas, debido a que se mantienen unidas por interacciones no covalentes, tienen libertad para moverse lateralmente en el plano de la membrana. La cara externa de la membrana plasmática, la que da al medio extracelular, presenta cadenas oligosacarídicas unidas covalentemente a lípidos o a proteínas....