enzimas

¿Qué es una enzima?
Básicamente, una enzima en una proteína.
Una proteína que se encarga de catalizar reacciones químicas en los seres vivos.
¿Cómo es esto de catalizar?
Un catalizador, enpalabras muy sencillas, ayuda a que una reacción se realice en menos tiempo. Esto porque el catalizador disminuye la energía de activación para dicha reacción.
Las enzimas son específicas.
Esto quieredecir que hay una enzima para cada proceso.
Las enzimas actúan sobre un sustrato.
La unión de la enzima con el sustrato forma un complejo (complejo enzima sustrato).
Posterior a esta unión, se produceel producto y otra vez tenemos a la enzima libre para que realice su acción catalizadora, o sea, esta acción es reversible.
Sustrato.- Reaccionante en una reacción catalizada porenzimas
Apoenzima.- Componente estrictamente proteico (aminoácídico) de una enzima
Coenzima.- Cofactor unido laxamente a la enzima y necesario para que esta actúe
Grupo prostético.- Componente unidocovalentemente a la enzima y necesario para que esta actúe
Holoenzima.- Apoenzima + coenzima ó Apoenzima + grupo protético
Zimógeno.- Forma inactiva de una enzima recién sintetizada
Isoenzima.-Formas moleculares múltiples de una enzima.
Inhibidor.- Sustancia que dificulta la acción de una enzima.
Activador.- Sustancia que favorece la acción de una enzima
Hay varias formas de nombrar unaenzima:
nombres particulares
nombre sistemático
código de la comisión enzimática (enzyme comission)
Antiguamente, los enzimas recibían nombres particulares, asignados por su descubridor.Ejemplos: amilasa (hidrolisa el almidón)
glucoquinasa
Glc + ATP  Glc-6P + ADP

Al ir aumentando el número de enzimas conocidos, se hizonecesaria una nomenclatura sistemática que informara sobre la acción específica de cada enzima y los sustratos sobre los que actuaba.
nombre sistemáticoConsta actualmente de 3 partes:
el sustrato...