EPIDEMIOLOGIA GENETICA DE LA OBESIDAD EN TRIADAS MATERNAS Y PATERNAS

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON
FACULTAD DE ENFERMERIA




EPIDEMIOLOGIA GENETICA DE LA OBESIDAD EN TRIADAS
MATERNAS Y PATERNAS



Por:
Nallely M. Hernández Torres
Thalía M. García Barrón
Minerva Martínez Sánchez
Francisco J. Sifuentes Salazar
Manuel A. Torres Silva


Asesor: Dr. Ricardo M. Cerda Flores


Monterrey, Noviembre 2012


Tabla de contenido
ContenidoPaginas
Capítulo I
Introducción 4
Marco de referencia 6
Estudios relacionados12
Definición de términos 12
Objetivos 13
Capítulo II
Metodología 14Diseño de estudio 14
Población, muestreo y muestra 14
Criterios de exclusión 14
Instrumento de medición14
Consideraciones éticas 14
Análisis de datos 15
Capítulo III
Resultados 16Discusión 19
Conclusión 21
Apéndice A
Encuesta22
Ficha de datos 23
Apéndice B
Consentimiento Informado 24Referencias 26
























Capítulo I

Introducción

En la actualidad la obesidad (OB) se considera un trastorno metabólico que se define como una excesiva cantidad de grasa o tejido adiposo enrelación a la masa muscular del cuerpo (Pastor, 2002).
La OB puede detectarse a través del estado nutricio con el cálculo del índice de masa corporal (IMC) e índice cintura/cadera (ICC). El IMC es una medida que se obtiene al dividir el peso en kilogramos de una persona entre el cuadrado de su altura en metros (Manual de Merck, 2003). El ICC es la relación que resulta de dividir el perímetro de lacintura de una persona por el perímetro de su cadera (Maurice E.Shills, James Moshe, et al., 2006).
La OB ha alcanzado las proporciones de una epidemia mundial que afecta tanto a países desarrollados como a naciones en desarrollo. En México, las cifras de obesidad y sobrepeso se han incrementado hasta en un 46% en los últimos 10 años (las más altas se presentan en la región del Norte). Los...