equilibrio de un sistema

PUNTO DE FUSIÓN



RESUMEN:
En esta experiencia se tiene como objetivo comprender y analizar los compuestos por medio del cual se toma el punto de fusión. Teniendo en cuenta que el incremento de temperatura permite el cambio de estado el cual fue observado por pocos minutos en los cuales se pudo establecer las temperaturas tanto de reblandecimiento, como la temperatura dereblandecimiento total de cada uno de ellos, como lo son el acido benzoico, acido oxálico y acido salicílico con una variabilidad entre sus puntos de fusión.
PALABRAS CLAVES
Fusión, solido, liquido, temperatura capilar.
ABSTRACT
In this experiment aims to understand and analyze the compounds whereby you take the melting point. Given that the temperature increase allows the change of state which wasobserved for a few minutes during which it was established both softening temperatures, the softening temperature as the total of each of them, such as benzoic acid, oxalic acid and salicylic acid with variability between their boiling points.

KEYWORDS
Fusion, solid, liquid, temperature, capillary.
INTRODUCCION
La importancia de conocer los diferentes estados de la materia nos permiteidentificar diversos tipos de compuestos orgánicos algunos de estos muy utilizados en la industria alimentaria. Es por esto que a continuación se trabajaran con muestras de distintos ácidos de diferentes características y conoceremos sus puntos de fusión mediante la técnica con la que se va a trabajar
La Comprensión de estas constantes físicas permitirá desarrollar distintas actividades con compuestosdesconocidos, es por esto que es de vital importancia el conocimiento de las diferentes formas de una estructura molecular que se emplea en dicha actividad
MARCO TEÓRICO
Punto de fusión: es la temperatura a la cual la materia pasa de estado gaseoso a estado líquido, es decir, se funde. También se puede decir que es una constante física muy utilizada por los químicos orgánicos para laidentificación de compuestos orgánicos sólidos.
(www.mcgraw-hill.es)
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuando más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posible masbajo se conoce como punto eutéctico. Perteneciente a cada átomo d temperatura de la sustancia a la cual se someta a la fusión de las moléculas reflejan hasta cierto grado el tipo de fuerzas intermoleculares que están presentes, sin embargo aunque se esperaría que los compuestos e donde solo existen fuerzas de van der walls fundirían a temperaturas más bajas que aquellas en donde existeninteracción dipolo-dipolo.
Hay otros aspectos que también se deben considerar al hacer un análisis de los puntos de fusión de los compuestos, como lo es por ejemplo la simetría de la molécula ya que entre más simétrica sea esta, se acomoda mejor en la red cristalina que forma el cristal haciendo la molécula más compacta y el punto de fusión más alto.
Solamente los cuerpos cristalinos tienen un punto defusión definido. Los cuerpos amorfos, al ser calentados, se reblandecen y se transforman poco a poco en cuerpos líquidos. A punto de fusión en los cuerpos cristalinos si se eleva la temperatura de un cuerpo cristalino (un metal, por ejemplo), la agitación térmica de las partículas se hace cada vez más intensa, y finalmente las oscilaciones son tales que las partículas son arrancadas de sus lugares.El cristal funde. Se ¨derrite .Durante la fusión de la otaluidad de cristales que forma un cuerpo, la temperatura se mantiene constante a pesar de haber una aportación interrumpida de de calor. Esta temperatura constante recibe el nombre de punto de fusión. Una vez terminada la fusión de los cristales, la temperatura aumenta de nuevo.
El calor proporcionado durante la fusión se llama calor de...