equipo mayor y menor en una cocina

Páginas: 8 (1765 palabras) Publicado: 18 de junio de 2014

¿Qué es una licuadora?

La licuadora industrial es un pequeño electrodoméstico que nos ayuda con la preparación de batidos, zumos o todo tipos de alimentos líquidos. Es muy sencillo de usar y de limpiar
Las licuadoras cumplen una serie de funciones, aunque realmente las licuadoras solo poseen una única función: licuar, es decir, transformar frutas y hortalizas (sólido) en cremas y zumos(líquido).
Procesadores de alimentos

Al equipar una cocina con suministros, usted debe buscar los elementos que llevan a cabo más de una tarea. Es mejor ser capaz de usar un elemento para varias tareas, en lugar de estorbar encima de una cocina con muchas herramientas de propósito único. Por ejemplo, una licuadora también puede picar hielo y crema batida, además de sopas y salsas de mezcla. Una delas mejores herramientas de cocina que podría convertirse en su aparato más utilizado es un procesador de alimentos. Los procesadores de alimentos puede incluso tomar el lugar de una licuadora

Usos de las freidoras industriales

La freidora industrial es utilizada en el mundo de la hostelería, su nombre nos sugiere dos cosas importantes: una que sirve o está destinada para freír, y la otraes que fríe de manera industrial, es decir en grandes cantidades. Dos aseveraciones totalmente verdaderas, pero la freidora industrial es más complejo que eso, y sus usos pueden ser muy variados. Conozcamos un poco más sobre la freidora industrial, así como sus diversos usos y las clases que existen.
Cuidados en su cocina industrial
La cocina industrial es aquella que esta enfocada principalmentea la elaboración de alimentos en grandes cantidades, los cuales serán servidos en los horarios que la empresa los requiera. Su principal característica es la rapidez y coordinación en las elaboraciones culinarias.
Esta cocina esta orientada generalmente para dar servicios de alimentación a empresas, colegios, universidades, entidades financieras, hospitales, fuerzas armadas, etc.
De principio afin, la atención al detalle se demuestra en la fabricación de lo que catalogamos como bellezas de acero inoxidable. Estos productos de alta calidad y durabilidad, han sido concebidas para solucionar todas las necesidades de tu cocina industrial.
¿Como usar una Cafetera Industrial?

¿Sabría usted hacer un café con una de esas cafeteras industriales? ¿Sí, no?
Por si su respuesta es no o tienedudas. Vamos a explicárselo paso a paso.
El café de la oficina, con la cafetera industrial del centro de trabajo, del tipo de las que operan como cafeteras expresso, como una de esas cafeteras industriales.
1. Lo primero es asegurarse qué cantidad de café necesita para hacer el café que le gusta en cada dispensación. Con ello, conseguirá no desperdiciar ninguna cantidad, y, de paso, hacerlo comole gusta ¿No cree?
2. Añada agua de calidad al depósito. Con ello, conseguirá un buen café. Una forma de medir la cantidad de agua que necesita es tener en cuenta que por cada dos cucharadas de café, necesitará una tacita de agua.
3. Muela los granos de café para garantizar una frescura máxima. Hacerlo así, le evitará sabores no deseados de cafés viejos o rancios. Coloque la cantidad de cafémolido en el dispensador y prepare el café.
4. Limpie su modelo del tipo de cafeteras industriales después de haber preparado su café para dejarla en óptimas condiciones. Con ello, protegerá el sabor de sus cafés futuros.
Tipos de Licuadoras

En la industria comercial hay diferentes licuadoras industriales y capacidades las cuales se adaptan a tus diferentes necesidades, algunas parecen igualespero no realizan la misma función.
Estufas Industriales
Los restaurantes preparan alimentos a gran escala, es por eso que necesitan de una cocina industrial que se adapte y cubra cada una de sus necesidades. En las cocinas industriales se instalan equipos y accesorios que garantizan la preparación de alimentos a gran volumen.
Licuadora Industrial

Trampas de grasa para restaurantes...
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