Equipos

Selección de Equipos y Tecnología

Todas las máquinas que mencionaremos a continuación se caracterizan por ser de propósito general. Es decir, que pueden ser programadas para la producción depiezas correspondientes a los distintos cubiertos (cuchara-tenedor y cuchillo). La flexibilidad de los equipos es propia de la estrategia de flujo flexible, en la cual todos los recursos son organizados entorno a los procesos; en nuestro caso (corte, laminado, recorte, dentado, estampado pulido y secado). Todas las máquinas implican una alta inversión inicial; sin embargo al elegir un equipouniversal, para nuestra producción, sus costos fijos son menores que los propios de un equipo específico.
El hecho de poder contar con una automatización flexible nos permite manejar una variedad deproductos en grandes cantidades. De este modo estaríamos logrando las ventajas de una economía de alcance pudiendo ofrecer cubiertos a precios bajos.
La intensidad de capital de nuestra producción es altadebido al costo relativo del equipo y la poca cantidad de mano de obra necesaria para su operación.
Todas las máquinas funcionan con energía eléctrica (corriente alterna de 380 voltios) y requierenser accionadas por un operario.

Balancín de Corte

Esta máquina se encarga de cortar la chapa para proveer la platina de cualquiera de los cubiertos. Tiene un doble macho que baja, golpea ycorta. Por cada golpe salen dos platinas. También es utilizada para el proceso de recorte y dentado de los cuchillos y tenedores.
Actualmente hay una gran variedad de balancines en el mercado. Ladiferencia entre los modelos se encuentra principalmente en la cantidad de golpes por minuto. El balancín intermedio opera normalmente a 60 golpes por minuto, obteniendo 120 piezas por minuto.
Puede seroperada de forma manual o automática. La última modalidad solo requiere que el operario inserte el fleje. No necesita mayor supervisión.








El modelo elegido es el J23-35W. Su costo de...