Escenarios de la innovacion

Hoy día 13 tendrá lugar en México la cuarta edición de una interesante iniciativa, la cata Ayudaté a dar que tiene dos principales objetivos: por unaparte, recaudar fondos para ayudar a aquellos niños que lo necesitan y por otro ofrecer una jornada agradable a los asistentes en la que conocer diferentesproductos.

Esta cata solidaria tendrá lugar en el restaurante Elago, en el que su chef Juantxo Sánchez se encargará de la elaboración de los platosjunto con otros compañeros y colegas de la profesión, entre otros Mikel Alonso, del Biko y Sonia Arias, del Jaso.

En el evento también participaránimportadoras de vinos y productos gourmet como Barricas y Viñedos, Bodegas la Negrita, Ferrer y Asociados, Grandes Viñedos de Francia...

Está previstoque asistan alrededor de 500 personas que por unos 2 mil pesos podrán degustar alimentos y vinos de primera calidad, y al mismo tiempo, contribuir a unabuena causa.

Se consigue así incrementar los recursos con los que cuenta la Fundación Ayudaté a dar. Una fundación que nace en el 2005 gracias a ungrupo de empresarios que deciden unir sus esfuerzos para ayudar a los niños de la calle a tener una vida más digna y un futuro mejor. La base de su actividadson unos valores muy bien definidos y han puesto en marcha diferentes programas e iniciativas, una de ellas la cata que tiene lugar hoy y en la que selanzará el proyecto selección Ayudaté a dar, en el que se fusionarán dos mundos apasionantes: el arte y el vino, que siempre han estado vinculados.