Establecimiento Del Huerto Familiar

ADR - CYAGRO, S.C.
PROYECTO ESTRATEGICO PARA LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA (PESA)

Establecimiento del
Huerto Familiar

Introducción
¿Qué es el huerto familiar?
Parcela en la que se
cultivan hortalizas frescas
en forma intensiva y continua
durante todo el año.

Se puede establecer en el
traspatio de la casa y es fácil
atender; los productos se
reservan para las
necesidades alimenticias de lafamilia.

¿SE PUEDE HACER UN HUERTO
JUNTO A LA CASA?
Método orgánico intensivo. Se necesita:

Poca tierra

Poco agua

Poca semilla

Se obtiene:

Un trabajo cuidadoso

Producción
abundante,
variada y de
calidad.
Se le llama “intensivo”, porque usa al máximo el pequeño pedazo de suelo,
haciéndolo producir durante todo el año y mejorando su calidad paulatinamente.

Esta tecnología considera lainterrelación hombre - cultivo
– animal - medio ambiente.

Propicia cultivos durante todo el año
y esta basada en prácticas sostenibles
que permiten el reciclaje de los
desechos.

Ventajas de los Huertos
Altos rendimientos en los cultivos, requiriendo de cuidados y dedicación.

Un trabajo cuidadoso

Junto a una disciplina tecnológica que permitirá a los productores conservar los
suelos, obtener ingresosadicionales y constituye una fuente de empleo segura.

Planificación del huerto
¿Cómo se va a empezar?

Ubicación y Organización del Huerto
Para ubicar el huerto
fíjese:
- Que el lugar sea
asoleado.
- Que esté cerca de la
casa y tenga
fácil
acceso.
- Que esté cerca del agua.

Nota: Si tiene un suelo muy bueno pero sin las condiciones anteriores (sol, cerca de la

casa, agua), es preferible elegir unsuelo no tan bueno pero que tenga estas condiciones.
Es más fácil mejorar la calidad del suelo, que cambiar las condiciones ambientales.

Organización del Huerto.
1. Encerrar el lugar para proteger de los animales y los niños, quienes podrían en un
momento destruir todo el trabajo.
2. Ubique la puerta en la parte más cercana a la casa y de manera que desde ella
sea fácil llegar a cualquier partedel huerto.
3. Junto al cerco marque el espacio destinado a la media cama.
4. Elija un rincón protegido para hacer la composta de modo que no tenga
demasiado sol en verano.
5. Ubique el almácigo ó semillero en lo posible cerca de la casa y de la puerta del
huerto.
6. En el interior señale los lugares donde irán las camas altas (1,20 x 6 mts.),
dejando camino entre ellas. La mejor posición de lacama alta es a lo largo de
norte a sur, en el caso de los terrenos planos, a fin de que las plantas puedan
tener sol todo el día.

Nota: Si el terreno está en pendiente, el largo de la cama debe ir perpendicular al sentido

de ella, formando escalones.

CULTIVO DE CEBOLLA, SOLEDAD CARRIZO

CULTIVO CEBOLLA, CALABACITA,
RABANO. GPE. TAMBOR

GUADALUPE DEL TAMBOR

CULTIVO RABANO Y CALABACITA.OCOTLAN

Herramientas necesarias en el Huerto.

1 PICO
1 PALA

CAJAS PARA
RECOLECTAR
LAS HORTALIZAS

1 RASTRILLO

1 REGADERA PARA
MOJAR LAS PLANTAS

5 SACOS PARA EL
ABONO ORGÁNICO

1 BOMBA DE
MOCHILA O
BOTELLA
ATOMIZANTE

Semilleros:
Se destinará una cama de siembra para el semillero, ya que facilitará el
cuidado de las plantas hasta el tamaño del trasplante; además se facilita el
manejo y se adelantala plantación de la hortaliza ya que se pueden preparar las
camas mientras las plantas del almácigo estén aptas para trasplantarlas.

Preparación de la materia
orgánica para el semillero y las
camas biointensivas.

Vista de un semillero con buenas atenciones.

Construcción del germinador

Para seleccionar mejor las plantas
que se cultivarán, se construirá
un germinador donde
se
colocarán lassemillas elegidas,
de preferencia plántulas que
puedan trasplantarse sin sufrir
ningún daño (P. Ej. cebolla, tomate,
chile, lechuga, acelga, espinaca, etc.).

Nota: Las plantas que cuando estén mariposeando (echando sus primeras hojas), se

prepararán para pasarlas del germinador a la cama de siembra.

Construcción del germinador
Vamos a construir una caja 1 x 3 m. x 4 cm de alto, o utilizar un...