Estadistica

ESTADISTICA

Definición: tecnología del método científico que estudia, define y
diseña técnicas y métodos con la finalidad de observar, recoger,
depurar, tabular, procesar, analizar e interpretar datos estadísticos
de hechos o fenómenos de la realidad sensorial, con la finalidad
de tomar decisiones cuando prevalece la incertidumbre.
Clasificación:
Estadística Descriptiva: Aquella quetiene por finalidad
identificar o determinar las principales características o
propiedades de un grupo o muestra de entidades.
Los resúmenes estadísticos hallados en el grupo o muestra sólo
se utilizan para describir a este grupo.
Estadística Inferencial: Aquella que tiene por finalidad la
generalización (estimación o predicción ) de características o
propiedades de los elementos de unapoblación de estudio a partir
de los resultados o resúmenes estadísticos hallados en una muestra
extraída de ella. Para que la inferencia sea válida, la muestra debe
ser adecuada y representativa.
Una muestra es adecuada si tiene un buen tamaño, el tamaño
mínimo de la muestra requerida es calculado con los modelos
estadísticos para la determinación de tamaños de muestra.
Una muestra esrepresentativa si ha sido elegida al azar con alguna
de las técnicas del muestreo aleatorio, siendo las más utilizadas las
que se indican a continuación: . Muestreo aleatorio simple
•Muestreo sistemático
•Muestreo aleatorio por estratos
•Muestreo aleatorio por conglomerados
PRACTICA 01
Diga si los siguientes enunciados son descriptivos o
inferenciales:
1. El 48% de los universitarios comensalesencuestados
manifestaron que el menú dado en el comedor universitario es
bueno o muy bueno.
2. Se estima que el tiempo promedio de fermentación de la leche
de vaca para yogurt es de 3 horas.
3. Se infiere que el tiempo promedio de cocción del zumo de
plátano es de 1.30 horas.
4. En la muestra de mermelada de fresas analizada se encontró
una cantidad promedio de benzoato de sodio de 0.05 gr./Kg.5. En el grupo de estudio se encontró que el 20% de las madres
de familia tenían déficit de calcio.
6. El 30% de las muestras de mayonesa analizadas que se
expenden en el Mercado Modelo de Piura presentan
salmonella.
7. Aproximadamente la tercera parte de la papa que se expende
en el Mercado Modelo de Lambayeque no ha sido irradiada
para inhibir el brote.
8. Se estima que el tiempopromedio de vida útil del chorizo en
época de invierno en la ciudad de Chiclayo es de 28 días.
9. El 90% de las muestra de chorizo analizadas tuvieron de 0.020
a 0.050 grs. De sal curada de Praga por Kg.
10. Se infiere que el tiempo promedio de conservación útil de la
mermelada de fresa en la ciudad de Tumbes es de 10.9 meses.
11. Se estima que la vida útil promedio de yogurt natural de uva enrefrigeración en la ciudad de Chiclayo es de 14 días.
12. El 76% de las loncheras de los niños de 5 años de edad que
fueron analizadas fueron de bajo nivel nutritivo.
13. El tiempo promedio de fermentación para encurtido de
espárrago blanco observado fue de 8.6 días.
14. Sólo el 7.3% de los universitarios de la UNPRG que fueron
encuestados manifestaron tener preferencia por algún tipo denéctar respecto a las gaseosas.
15. En la presente investigación se utilizó en promedio 0.80 litros
de vinagre por Kg. de espárrago blanco para encurtido.
VARIABLE
Definición: Es toda característica, cualidad o atributo que varía
y que es susceptible de medición o clasificación en categorías.
Clasificación:
I. Según su naturaleza: las variables pueden ser cuantitativas
o cualitativasllamadas también categóricas.
1.1. Variable Cuantitativa
Es toda magnitud o característica cuyo rango de valores
son cantidades. Pueden ser discretas o continuas.
Una variable cuantitativa es discreta si su rango de valores
son números enteros.
P. e :1º Nº de hermanos.
2º Nº de gaseosas consumidas por día.
3º Unidades de pan vendidas por día.
Una variable cuantitativa es continua si su...