estadistica

I. INTRODUCCION
1.1. ANTECEDENTES
La empresa COMSER MARCO, fue creada por la señora Norma Vidaurre Guzmán el año 1999. Dinámica cruceña que desde muy joven tuvo la inquietud de formar su propia empresa y a pesar de no finalizar sus estudios es una exitosa mujer dedica a su trabajo.
La empresa comenzó como una pequeña tienda de ropa y calzados, que con los años se ha ido convirtiendo en loque es hoy, una empresa textil.
Así como nace por el gusto a la costura, crece día a día por la pasión y entrega que brindan en el lugar.
La maquinaria fue comprada a fines de 1998 con los cuales se dio inicio oficialmente en marzo de 1999 en la Av. Mutualista /calle # 42 (lugar actual de la empresa). Estructuralmente también ha ido mejorando y creciendo pero es considerada una empresa pequeñaen cuanto a su tamaño.

La empresa Comser Marco no cuenta con un sistema de gestión de la calidad, por lo que se ha decidido diseñar un plan de implementación de la norma ISO 9001 con el fin de que esta gane mayor competitividad.
Con este plan de implementación se busca dirigir y controlar de forma mas eficaz esta organización.

1.2. IMPORTANCIA DE LA NORMA ISO 9001
La importancia deimplementar el Sistema de Gestión de la Calidad según los requisitos de la ISO 9001:2008 en la empresa de pastelería, radica en el interés de que la unidad mejore su eficiencia y logre un mejor desempeño en el cumplimiento de las actividades y proyectos planificados.
Con la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad, la empresa, sería capaz de demostrar que cumple con los requerimientosactuales de la calidad, reflejándose esto en el ofrecimiento de un servicio de calidad, procesos bien planificados, funciones bien definidas, mejor desempeño de sus empleados y por ende la satisfacción de los clientes
Marca una ventaja competitiva en el mercado
Genera mayor rentabilidad al negocio
Aumenta el grado de satisfacción del cliente.
Reducción de las mermas
Mayor estabilidad en eldesempeño de las labores.
1.3. PROBLEMA
En la actualidad todas las organizaciones se enfrentan con el reto de satisfacer las necesidades de los clientes, en este caso el cliente se vuelve la razón de ser de la empresa, lo cual presenta un punto de atención constante.
Comser Marco no es, la excepción, ya que por medio de la satisfacción del cliente busca la manera de cómo mejorar sus productoscontinuamente.
La Empresa Comser Marco, siendo un Empresa del ramo de confecciones se enfrenta a competidores nacionales e internacionales, por lo que exige un cambio de mentalidad centrada en la maximización de calidad; y así conseguir el reconocimiento que necesita para poder presentarse como una empresa competitiva.
La empresa debe implementar un plan de higiene y seguridad ocupacional parabrindar un mejor ambiente y lugar laboral a sus trabajadores.
Al igual que las políticas de calidad, misión y visión los, procedimientos instructivos de cada operación que tiene la empresa debe ser documentado, esto le facilitará en la capacitación y entrenamiento del personal nuevo además de cumplir su función básica de informar sobre las tareas de cada trabajador.




1.4.- OBJETIVOS1.4.1.- OBJETIVO GENERAL
Diseñar un plan de implementación del sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001

1.4.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS
Realizar una visita a la empresa y obtener información sobre antecedentes
Investigar marco teórico sobre el tema de Gestión de calidad
Evaluar y realizar un diagnóstico sobre los procesos de los productos
Realizar un diseño del sistema degestión de calidad en la empresa
Elaborar un manual de gestión de calidad
elaborar procedimientos, instructivos y métodos que señalen la forma específica para llevar a cabo los procesos de la organización.
establecer los procedimientos, responsabilidades e interacciones necesarias para implantar, operar y mantener el sistema de gestión de calidad.
Realizar un análisis del costo de la...