Estado nutricional de gestantes del distrito de socabaya

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN

“SOBREPESO EN LAS GESTANTES”

NUTRICIÓN COMUNITARIA

Dra. Gladys Medina Sotelo

Presentado por:

Fernández Catalán, Fanny
García Delgado, Yesenia Sugey
Vargas Villanueva, Romina
Vela Onque, Diana
Zavala Chirinos, Paola

CUARTO AÑO
II Semestre2008

AREQUIPA - PERÚ

INDICE

INTRODUCCIÓN 3
OBJETIVOS 5
“SOBREPESO EN GESTANTES”
Capítulo 1. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL –
NUTRICIONAL DE LA COMUNIDAD
1. Programas De Vigilancia Nutricional: 7
2. Condiciones De Salud: 8
3. Condiciones Del Ambiente: 9
4. Disponibilidad de agua: 9
5. Drenaje y disposición de basura: 9
6.Infraestructura y Recursos Existentes 9
7. Servicios: 10
8. Servicios de salud: 11
9. Diagnóstico Nutricional: 12

Capítulo 2. ASPECTO SOCIOANTROPOLÓGICO DE LA COMUNIDAD
2.1. Reseña Histórica del Distrito: 13
2.2. Festividades del Distrito de Socabaya: 15
2.3. Aspecto Político del Distrito de Socabaya: 15
2.4. Actividades Económicas: 18Capítulo 3. ALIMENTACIÓN DE LA GESTANTE
3.1. Sobrepeso en la gestante: 20
3.1.1. Incrementar la cantidad de energía alimentaria 20
de acuerdo al estado de nutrición y período gestacional
de la madre
3.1.2. Promover el consumo diario de alimentos de 21
origen animal como: hígado, huevo, sangrecita, carnes,
pescados, lácteos (fuentes de hierro, zinc, calcio,
vitamina A y ácidofólico).
3.1.3. Promover el consumo diario de frutas y verduras 22
disponibles en la zona como: isla, zapallo, zanahoria,
espinaca, acelga, tomate, etc. (fuentes de vitamina A,
C y pina, papaya, mango, naranja, mandarina, toronja,
aguaje, maracuyá, plátano de la fibra)
3.1.4. Monitorear el control de la ganancia ponderal 23
de peso durante el embarazo con el uso del carnéperinatal del CLAP (Centro Latinoamericano de
Perinatología y Desarrollo Humano)
3.2. Sobrepeso En La Gestante 25

RESUMEN 27

CONCLUSIONES 28

ANEXOS 30

BIBLIOGRAFÍA 33

ÍNDICE DE CUADROS

Cuadro Nº 1 – Comedores Populares 7
Cuadro Nº 2 - Comités de Vaso de Leche 7
Cuadro Nº 3 Instituciones De La Localidad 9
Cuadro Nº 4Urbanizaciones de la Jurisdicción 10

INTRODUCCIÓN

Para encontrar la solución a un problema se necesita primero conocer las causas, por lo tanto, como nutricionistas nuestra función es conocer y diagnosticar el correcto o deficiente estado nutricional de la población. Como parte de nuestra formación profesional tenemos la obligación de velar por el estado nutricional de la población, no solo de laszonas rurales, sino también de aquellos lugares que se encuentran cercanos a nosotros y en los que también podemos encontrar problemas nutricionales que afectan a un grupo grande de personas, que a veces por desconocimiento o costumbres, conductas y hábitos alimentarios distorsionados pueden ir en detrimento de su salud y estado nutricional.

El siguiente trabajo está enfocado a estapoblación, que si bien no se encuentra en lo que denominamos como extrema pobreza también podemos encontrar problemas nutricionales, en este caso hablaremos del sobrepeso en gestantes, que es un tema importante para la población de Ciudad Mi Trabajo del distrito de Socabaya en la Provincia de Arequipa. Este problema es importante ya que un gran porcentaje de las madres atendidas en el Centro de Salud lopadecen, además debemos tomar en cuenta que la tasa de natalidad también es alta lo que nos da una idea sobre la cantidad de madres gestantes que podrían estar incluidas en este grupo.

El sobrepeso en gestantes es un estado que puede llevar a traer complicaciones, sobre todo si este sobrepeso se convierte en obesidad ya que pone en riesgo mayor a las gestantes de tener problemas en el...