estandarizacion de acidos - bases

Usos Principales del café
•Bebida: Grano tostado y soluble (en polvo)

• Pastelería y heladería



• Abono orgánico (pulpa de los frutos)
Uso de la pulpa de café como abono orgánico conla finalidad de acondicionar el suelo mejorando su contenido de humus y estructura, estimulando la vida micro y meso biológica del suelo. El desperdicio de la pulpa de café genera el 60% de lacontaminación del agua en las zonas cafetaleras. La pulpa contiene materias orgánicas y nutrientes. Las concentraciones de P, Ca y K están en mayor cantidad en la pulpa que el propio gano de café,además de contener Mg, S, Fe y B. Procesando como abono orgánico, estos nutrientes se liberan paulatinamente. En laderas es esencial combinar la aplicación del abono para mejorar la fertilidad delsuelo con otras prácticas de control de erosión. El abono de la pulpa de café, en la actualidad, se utiliza preferiblemente para establecer nuevas plantaciones de café y para viveros.
• Alimentopara ganado (pulpa seca o fresca)
La pulpa del café son utilizados en el ensilaje (almacenamiento en silo) el cual es un método para aprovechar la pulpa es necesario que las substancias antinutricionales como la cafeína, el ácido clorofénico, derivados de taminos, sean reducidos a niveles adecuados para los animales. El éxito está en la fermentación anaeróbica por bacterias lácticas queproducen ácido láctico, disminuyendo el pH. En el proceso es importante también propiciar un ambiente que inhiba el crecimiento de agentes patógenos y conserve las características nutricionales delproducto.

• Perfumería
Como se sabe, nuestra nariz tiene un límite para apreciar con claridad las fragancias: más de tres, ya no distinguimos el perfume que queremos probar a continuación.
Lasolución está en oler granos de café. El café tiene la virtud de neutralizar nuestra saturada pituitaria, como un reset de olores.

Y también su esencia sirve para crear prefumes a base de el....